Tonkatsu Wako

Con oltre 250 ristoranti sparsi per tutto il Giappone, Tonkatsu Wako è una catena di ristoranti molto apprezzata sia dai giapponesi che dai turisti. In particolare gli italiani qua troveranno la classica “cotoletta giapponese” che ricorda molto la tipica cotoletta alla milanese anche se ovviamente è tutt’altra cosa.

Con ogni piatto vi verranno dati riso in bianco, zuppa di miso e cavolo cappuccio: se finite questi contorni ve ne daranno ancora senza alcun costo aggiuntivo.

Indice


Di base hanno

  • Hirekatsu: filetto di maiale, morbido e con poco grasso.
  • Rosukatsu: lombata, con carne leggermente più grassa
  • Ebi Furai: gamberi fritti

Un’ottimo piatto che consiglio è l’Hire Rosu Moriawase Gohan, che contiene due pezzi piccoli di Hirekatsu e un pezzo di Rosukatsu, in modo da provare entrambe le carni.
Ci sono anche altri piatti, anche con il formaggio fuso oppure lo shiso (una sorta di basilico giapponese) insieme alla carne, ma io consiglio di mangaire qualcosa di più semplice per apprezzare meglio il gusto originale.
A pranzo ci sono delle combinazioni e si risparmia qualcosa rispetto alla cena, ma si tratta comunque di un ristorante abbastanza economico, considerate che non spenderete più di 1200-1500yen a testa.
Ci sono oltre 300 ristoranti di Tonkatsu Wako sparsi per tutto il Giappone, li trovate sul sito ufficiale. Qua sotto trovate le mappe ed i riferimenti per alcuni di quelli principali e più semplici da trovare.


Informazioni utili

Nome: Tonkatsu Wako Shinjuku
Orario: Dalle 11 alle 22
Indirizzo: Japan, 〒160-0022 Tokyo, Shinjuku City, Shinjuku, 3-chōme−14−１ 伊勢丹新宿店内 ７Ｆ
Sito Internet: Tonkatsu Wako Shinjuku
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Nome: Tonkatsu wako JR Kyoto Isetan
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 11 alle 21:15
Indirizzo: Higashishiokojicho, Shimogyo Ward, Kyoto, 600-8216, Japan
Sito Internet: Tonkatsu wako JR Kyoto Isetan
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Nei dintorni

Tonkatsu wako JR Kyoto Isetan - lì vicino trovate:

Donna osserva una parete colorata di campioni a Itoya a Ginza.A 62 metri

ItoyaA 62 metri

Cartoleria molto ben fornita.

Dettaglio di un dolce d'alto livello da Henri Charpentier.A 90 metri

Pasticceria Henri CharpentierA 90 metri

Una catena, con sede principale a Ginza.

Macaron al cioccolato da Jean Paul Hevìn.A 99 metri

Jean Paul HevinA 99 metri

Cioccolato.

Interno della stazione di Kyoto, di notte.A 113 metri

Stazione di KyotoA 113 metri

Moderna ed imponente, contrasta le tradizioni della città.

L'ingresso della Lipton Tea House a Kyoto, con molti dolci in vetrina.A 132 metri

Lipton Tea HouseA 132 metri

Sala da tè.

Uno dei negozi Uniqlo.A 132 metri

UniqloA 132 metri

Vestiti economici ma di alta qualità.

Nome: Tonkatsu Wako Nagahoribashi
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 11 alle 22
Indirizzo: Japan, 〒542-0081 Osaka, Chuo Ward, Minamisenba, 2-chōme−5 長堀地下街
Sito Internet: Tonkatsu Wako Nagahoribashi
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Nei dintorni

Tonkatsu Wako Nagahoribashi - lì vicino trovate:

Sgabelli e postazioni per mangiare ramen, al ristorante ichiran.A 332 metri

IchiranA 332 metri

Catena di ottimo ramen.

Interno colorato del ristorante OKO a Osaka con pareti piene di scritte lasciate dai clienti e arredi informali.A 344 metri

OKO takoyaki, ad OsakaA 344 metri

Takoyaki e kushikatsu vegani.

Uno dei negozi Uniqlo.A 347 metri

UniqloA 347 metri

Vestiti economici ma di alta qualità.

Ingresso e logo di un negozio Tokyu Hands.A 417 metri

HandsA 417 metri

Un negozio che vende di tutto. Fantastico.

Ramen nella catena Ippudo Hakata Ramen.A 418 metri

Ippudo RamenA 418 metri

Fantastica catena di ristoranti di ramen.

L'ingresso di un negozio della catena seijo Ishii.A 428 metri

Seijo IshiiA 428 metri

Negozio con cibo italiano e internazionale.

Nome: Tonkatsu Wako Zest Oike
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 11 alle 21:30
Indirizzo: Japan, 〒604-0942 Kyoto, Nakagyo Ward, Shimohonnōjimaechō, ４９２−１ ゼスト御池地下街 内 Ｂ１
Sito Internet: Tonkatsu Wako Zest Oike
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Tonkatsu Wako Zest Oike - lì vicino trovate:

L'ingresso della Lipton Tea House a Kyoto, con molti dolci in vetrina.A 244 metri

Lipton Tea HouseA 244 metri

Sala da tè.

Clienti intengi a mangiare al ristorante di Musashi Sushi, a Kyoto, specializzato in kaiten sushi.A 282 metri

Musashi SushiA 282 metri

Ottimo kaiten sushi.

Piatto di riso al curry e tonkatsu, al ristorante Coco Ichibanya.A 361 metri

Curry Coco IchibanyaA 361 metri

Ottima catena di Curry Rice.

Bistecca di manzo alla piastra, alla catena Ikinari Steak.A 366 metri

Ikinari SteakA 366 metri

Bistecche buone e non costose.

Uno dei negozi Uniqlo.A 367 metri

UniqloA 367 metri

Vestiti economici ma di alta qualità.

Il logo all'ingresso del negozio Loft, a Shibuya.A 379 metri

LoftA 379 metri

Catena di negozi con un po' di tutto, con stile.

Nome: Tonkatsu Wako Hiroshima
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 11 alle 15 e dalle 17 alle 22
Indirizzo: Japan, 〒732-8511 Hiroshima, Minami Ward, Matsubarachō, 9−１ 11F Fukuya (Hiroshima Eki-mae store)
Sito Internet: Tonkatsu Wako Hiroshima
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Tonkatsu Wako Hiroshima - lì vicino trovate:

Dettaglio dei cioccolatini di Pierre Marcolini.A 76 metri

Pierre MarcoliniA 76 metri

Cioccolato.

Ingresso e logo di un negozio Tokyu Hands.A 80 metri

HandsA 80 metri

Un negozio che vende di tutto. Fantastico.

Uno dei negozi Uniqlo.A 165 metri

UniqloA 165 metri

Vestiti economici ma di alta qualità.

Marco Togni sorridente tiene un vassoio pieno di ciambelle presso a Mister Donuts.A 165 metri

Mister DonutA 165 metri

Deliziose ciambelle.

Esterno di una sede della parafarmacia Matsumoto Kiyoshi a Tokyo.A 250 metri

Matsumoto KiyoshiA 250 metri

Farmacia.

Ramen nella catena Ippudo Hakata Ramen.A 290 metri

Ippudo RamenA 290 metri

Fantastica catena di ristoranti di ramen.

Nome: Tonkatsu Wako Ginza
Orario: Lunedì - Venerdì: dalle 11:15 alle 21; Sabato: dalle 11:15 alle 15; Domenica: chiuso
Indirizzo: Japan, 〒100-0004 Tokyo, Chiyoda City, Ōtemachi, 1-chōme−3−２ カンファレンスセンタ B1
Sito Internet: Tonkatsu Wako Ginza
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Tonkatsu Wako Ginza - lì vicino trovate:

Una vetrina di un ristorante Falafel Brothers in Giappone che espone modelli in plastica di cibi vegani su vari piani.A 209 metri

Falafel BrothersA 209 metri

Pita, hummus e cucina vegana.

Interni del ristorante Wolfgang Puck a Tokyo.A 275 metri

Wolfgang PuckA 275 metri

Ristoranti con cucina internazionale.

Ponte sul fossato del Palazzo Imperiale di Tokyo.A 414 metri

Palazzo dell'imperatoreA 414 metri

Come arrivare e visitare il palazzo dell'imperatore a Tokyo.

Commessi alla cassa della libreria Junkudo.A 638 metri

Junkudo-MaruzenA 638 metri

Libreria.

Interno dell'edificio Oazo a Tokyo.A 667 metri

Marunouchi OazoA 667 metri

Con hotel, negozi e molto altro.

L'ingresso di uno dei ristoranti Nakau, fast food giapponese.A 669 metri

NakauA 669 metri

Ottimo fast food di cibo giapponese.

Nome: Tonkatsu Wako Landmark Plaza Yokohama
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 11 alle 22
Indirizzo: Japan, 〒220-0012 Kanagawa, Yokohama, Nishi Ward, Minatomirai, 2-chōme−2−１ ランドマークプラザ １階
Sito Internet: Tonkatsu Wako Landmark Plaza Yokohama
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Tonkatsu Wako Landmark Plaza Yokohama - lì vicino trovate:

Una ciotola di ramen con uovo, carne e alga nori servita in un ristorante Afuri Ramen in Giappone.A 28 metri

AfuriA 28 metri

Ramen allo yuzu e opzioni vegane.

Uova alla Benedict da Eggs 'n Things a Tokyo.A 50 metri

Eggs n ThingsA 50 metri

Cucina hawaiana.

Hamburger, hot dog, patatine e gelato da Shake Shack.A 114 metri

Shake ShackA 114 metri

Ottima catena di hamburger.

Il grattacielo Landmark Tower a Yokohama con ruota panoramica sullo sfondo.A 117 metri

Yokohama Landmark TowerA 117 metri

Il grattacielo più alto di Yokohama.

Marco Togni sorridente tiene un vassoio pieno di ciambelle presso a Mister Donuts.A 189 metri

Mister DonutA 189 metri

Deliziose ciambelle.

Nave storica Nippon Maru ancorata nel parco memoriale a Yokohama, skyline sullo sfondo.A 196 metri

Parco Memoriale NipponmaruA 196 metri

Sulla storia del porto.

Nome: Tonkatsu Wako yokohama
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 11 alle 23
Indirizzo: Japan, 〒220-0005 Kanagawa, Yokohama, Nishi Ward, Minamisaiwai, 1-chōme−5−１ 相鉄ジョイナス B2
Sito Internet: Tonkatsu Wako yokohama
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Tonkatsu Wako yokohama - lì vicino trovate:

L'esterno dell'edificio Takashimaya, a Shinjuku South.A 33 metri

TakashimayaA 33 metri

Grande magazzino.

Una ciotola di ramen con uovo, carne e alga nori servita in un ristorante Afuri Ramen in Giappone.A 37 metri

AfuriA 37 metri

Ramen allo yuzu e opzioni vegane.

Donna osserva una parete colorata di campioni a Itoya a Ginza.A 49 metri

ItoyaA 49 metri

Cartoleria molto ben fornita.

Dettaglio di un dolce d'alto livello da Henri Charpentier.A 53 metri

Pasticceria Henri CharpentierA 53 metri

Una catena, con sede principale a Ginza.

L'ingresso di una sala da tè della catena Afternoon Tea.A 53 metri

Afternoon TeaA 53 metri

Sale da tè.

L'ingresso del Wired Cafe.A 84 metri

Wired CafeA 84 metri

Bar-ristorante.

Nome: Tonkatsu Wako Akihabara
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 11 alle 23
Indirizzo: Japan, 〒101-0028 Tokyo, Chiyoda City, Kanda Hanaokachō, １−１ ヨドバシＡｋｉｂａ８階
Sito Internet: Tonkatsu Wako Akihabara
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Tonkatsu Wako Akihabara - lì vicino trovate:

Bignè alla crema, di Beard Papa,A 29 metri

Beard PapaA 29 metri

Fantastici bignè alla crema.

L'edificio di Yodobashi Camera ad Akihabara.A 53 metri

Yodobashi CameraA 53 metri

Una delle catene di elettronica più famose.

Un ristorante Go Go curry.A 88 metri

Go Go CurryA 88 metri

Buon curry, molto saporito.

Pranzo di cucina shojin a Komaki Shokudo.A 184 metri

Komaki ShokudoA 184 metri

Vegano. Con piatti tipici dei monaci buddisti.

Uno dei negozi Graniph.A 192 metri

GraniphA 192 metri

Magliette, felpe e moda giovanile.

Cinque persone in costumi da cameriera giapponese posano sorridendo.A 201 metri

MaidreaminA 201 metri

Maid Cafe.

Nome: Tonkatsu Wako
Orario: Lunedì - Venerdì: dalle 11 alle 22; Sabato - Domenica: dalle 11 alle 21:30
Indirizzo: Japan, 〒104-0028 Tokyo, Chuo City, Yaesu, 2-chōme−1 八重洲地下街 B1
Sito Internet: Tonkatsu Wako
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Tonkatsu Wako - lì vicino trovate:

Esterno di una sede della parafarmacia Matsumoto Kiyoshi a Tokyo.A 146 metri

Matsumoto KiyoshiA 146 metri

Farmacia.

L'esterno dell'edificio Takashimaya, a Shinjuku South.A 243 metri

TakashimayaA 243 metri

Grande magazzino.

Interno di un Pokémon Center con mascotte Pikachu, Piplup e Charmander.A 277 metri

Pokémon CenterA 277 metri

Per i fan più accaniti.

Bistecca di manzo alla piastra, alla catena Ikinari Steak.A 281 metri

Ikinari SteakA 281 metri

Bistecche buone e non costose.

Dettaglio di un dolce d'alto livello da Henri Charpentier.A 306 metri

Pasticceria Henri CharpentierA 306 metri

Una catena, con sede principale a Ginza.

Ingresso e logo di un negozio Tokyu Hands.A 315 metri

HandsA 315 metri

Un negozio che vende di tutto. Fantastico.

Nome: Tonkatsu Wako Metro Plaza Building Shibuya
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 11 alle 21:30
Indirizzo: Japan, 〒150-0002 Tokyo, Shibuya, 1-chōme−16−１４ Shibuya Metro Bldg., 1F
Sito Internet: Tonkatsu Wako Metro Plaza Building Shibuya
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Tonkatsu Wako Metro Plaza Building Shibuya - lì vicino trovate:

Pasta e pizza al ristorante Rigoletto, nella zona di Marunouchi.A 111 metri

Ristorante RigolettoA 111 metri

Cucina internazionale, bel locale.

La stanza di un karaoke Pasela.A 141 metri

PaselaA 141 metri

Karaoke e divertimento.

L'esterno del negozio di musica Tower Records a Shibuya.A 149 metri

Tower RecordsA 149 metri

Negozio di musica.

Dettaglio di pane nan e curry al ristorante Nataraj a Tokyo.A 150 metri

NatarajA 150 metri

Cucina indiana vegetariana.

Sgabelli e postazioni per mangiare ramen, al ristorante ichiran.A 153 metri

IchiranA 153 metri

Catena di ottimo ramen.

L'edificio di Yodobashi Camera ad Akihabara.A 178 metri

Yodobashi CameraA 178 metri

Una delle catene di elettronica più famose.

Nome: Tonkatsu Wako Parco Ikebukuro
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 11 alle 22
Indirizzo: 1-chōme-28-2 Minamiikebukuro, Toshima City, Tokyo 171-0022, Japan
Sito Internet: Tonkatsu Wako Parco Ikebukuro
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Tonkatsu Wako Parco Ikebukuro - lì vicino trovate:

Una varietà di sushi su un piatto nero al ristorante Sushi Zanmai.A 131 metri

Sushi ZanmaiA 131 metri

Il miglior ristorante di sushi non troppo costoso.

Il negozio Don Quixote nella zona di Shinjuku Est.A 133 metri

Don QuixoteA 133 metri

Aperto 24 ore su 24, si trova qualunque cosa.

Uno dei negozi Bic Camera.A 139 metri

Bic CameraA 139 metri

Un grande negozio di elettronica.

Dolci a buffet al ristorante Sweets Paradise.A 145 metri

Sweets ParadiseA 145 metri

Mangiare dolci a volontà!

Dettaglio di un dolce d'alto livello da Henri Charpentier.A 182 metri

Pasticceria Henri CharpentierA 182 metri

Una catena, con sede principale a Ginza.

Dolci lievitati alla panetteria DonQ.A 188 metri

DonQA 188 metri

Catena di panetterie.

Nome: Tonkatsu Wako Sapporo Station
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 11 alle 22
Indirizzo: Japan, 〒060-0005 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 5 Jōnishi, 3-chōme−５ JRタワー札幌ステラプレイス内 6F
Sito Internet: Tonkatsu Wako Sapporo Station
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Tonkatsu Wako Sapporo Station - lì vicino trovate:

Uno dei negozi Graniph.A 7 metri

GraniphA 7 metri

Magliette, felpe e moda giovanile.

Ramen nella catena Ippudo Hakata Ramen.A 43 metri

Ippudo RamenA 43 metri

Fantastica catena di ristoranti di ramen.

Piatto con tempura mista, al ristorante Tempura Tsunahachi.A 45 metri

Tempura TsunahachiA 45 metri

Ottimo catena di tempura.

Marco Togni sorridente tiene un vassoio pieno di ciambelle presso a Mister Donuts.A 82 metri

Mister DonutA 82 metri

Deliziose ciambelle.

Bignè alla crema, di Beard Papa,A 96 metri

Beard PapaA 96 metri

Fantastici bignè alla crema.

Interno di un Pokémon Center con mascotte Pikachu, Piplup e Charmander.A 116 metri

Pokémon CenterA 116 metri

Per i fan più accaniti.

Nome: Tonkatsu Wako Hiroshima Hatchobori
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 10:30 alle 19:30
Indirizzo: Japan, 〒730-0021 Hiroshima, Naka Ward, Ebisuchō, 6−２６ 福屋八丁堀本店内 Ｂ１
Sito Internet: Tonkatsu Wako Hiroshima Hatchobori
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Tonkatsu Wako Hiroshima Hatchobori - lì vicino trovate:

Commessi alla cassa della libreria Junkudo.A 116 metri

Junkudo-MaruzenA 116 metri

Libreria.

Dolci a buffet al ristorante Sweets Paradise.A 162 metri

Sweets ParadiseA 162 metri

Mangiare dolci a volontà!

L'ingresso del grande magazzino Parco a Shibuya.A 167 metri

ParcoA 167 metri

Grande magazzino.

Macaron al cioccolato da Jean Paul Hevìn.A 172 metri

Jean Paul HevinA 172 metri

Cioccolato.

L'ingresso dello storico grande magazzino Mitsukoshi, a Nihonbashi.A 179 metri

MitsukoshiA 179 metri

Grandi magazzini con una storia antica.

L'edificio Taito Game Station.A 218 metri

Taito Game StationA 218 metri

Sala giochi.

Nome: Tonkatsu Wako Mitsukoshi Sapporo
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 10 alle 19:30
Indirizzo: Japan, 〒060-0061 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 1 Jōnishi, 3-chōme−８ 札幌三越内 B1
Sito Internet: Tonkatsu Wako Mitsukoshi Sapporo
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Tonkatsu Wako Mitsukoshi Sapporo - lì vicino trovate:

L'ingresso dello storico grande magazzino Mitsukoshi, a Nihonbashi.A 10 metri

MitsukoshiA 10 metri

Grandi magazzini con una storia antica.

Macaron al cioccolato da Jean Paul Hevìn.A 20 metri

Jean Paul HevinA 20 metri

Cioccolato.

L'ingresso del grande magazzino Parco a Shibuya.A 59 metri

ParcoA 59 metri

Grande magazzino.

Marco Togni sorridente tiene un vassoio pieno di ciambelle presso a Mister Donuts.A 99 metri

Mister DonutA 99 metri

Deliziose ciambelle.

Bistecca di manzo alla piastra, alla catena Ikinari Steak.A 171 metri

Ikinari SteakA 171 metri

Bistecche buone e non costose.

Il logo all'ingresso del negozio Loft, a Shibuya.A 193 metri

LoftA 193 metri

Catena di negozi con un po' di tutto, con stile.

Nome: Tonkatsu Wako Sunshine City Ikebukuro
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 11 alle 22
Indirizzo: Japan, 〒170-0013 Tokyo, Toshima City, Higashiikebukuro, 3-chōme−1−１ サンシャインシティ 専門店街アルパ 3F
Sito Internet: Tonkatsu Wako Sunshine City Ikebukuro
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Tonkatsu Wako Sunshine City Ikebukuro - lì vicino trovate:

Il logo all'ingresso del negozio Loft, a Shibuya.A 35 metri

LoftA 35 metri

Catena di negozi con un po' di tutto, con stile.

Piatto di riso al curry e tonkatsu, al ristorante Coco Ichibanya.A 54 metri

Curry Coco IchibanyaA 54 metri

Ottima catena di Curry Rice.

L'ingresso del centro commerciale Sunshine City ad Ikebukuro.A 67 metri

Sunshine CityA 67 metri

Grande centro commerciale.

Interno di un Pokémon Center con mascotte Pikachu, Piplup e Charmander.A 71 metri

Pokémon CenterA 71 metri

Per i fan più accaniti.

Vasca al Sunshine Aquarium.A 88 metri

Sunshine AquariumA 88 metri

Acquario.

Uno dei negozi Graniph.A 91 metri

GraniphA 91 metri

Magliette, felpe e moda giovanile.

Nome: Tonkatsu Wako Subunade Shinjuku
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 11 alle 21:30
Indirizzo: 靖国通り下 新宿サブナード地下街内 Ｂ１ 201区画, 1-chōme-23 Kabukichō, Shinjuku City, Tokyo 160-0021, Japan
Sito Internet: Tonkatsu Wako Subunade Shinjuku
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Tonkatsu Wako Subunade Shinjuku - lì vicino trovate:

Una ciotola di ramen con uovo, carne e alga nori servita in un ristorante Afuri Ramen in Giappone.A 30 metri

AfuriA 30 metri

Ramen allo yuzu e opzioni vegane.

Cibo thailandese al ristorante Ban Thai.A 54 metri

Ban ThaiA 54 metri

Cucina thailandese.

Esterno di una sede della parafarmacia Matsumoto Kiyoshi a Tokyo.A 73 metri

Matsumoto KiyoshiA 73 metri

Farmacia.

L'edificio Taito Game Station.A 96 metri

Taito Game StationA 96 metri

Sala giochi.

Il negozio Don Quixote nella zona di Shinjuku Est.A 104 metri

Don QuixoteA 104 metri

Aperto 24 ore su 24, si trova qualunque cosa.

Il grande magazzino Matsuya a Ginza.A 107 metri

MatsuyaA 107 metri

Grande magazzino.

Nome: Tonkatsu Wako Shibuya Mark City
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 11 alle 22
Indirizzo: Japan, 〒150-0043 Tokyo, Shibuya, Dōgenzaka, 1-chōme−12−５ 渋谷マークシティウエスト 4F
Sito Internet: Tonkatsu Wako Shibuya Mark City
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Tonkatsu Wako Shibuya Mark City - lì vicino trovate:

L'ingresso di Excelsior Cafe.A 18 metri

Excelsior CafeA 18 metri

Un buon caffè.

Uno chef intento nella preparazione di spiedini di pollo yakitori.A 86 metri

ToritakeA 86 metri

Specializzato in yakitori.

Vassoio di legno con assortimento di sushi, tra cui nigiri e hosomaki, servito al ristorante Sushi no Midori.A 97 metri

Sushi No MidoriA 97 metri

Ottimo sushi.

Vari nigiri sushi appoggiati su una foglia di bambù, allo standing sushi bar Uogashi.A 105 metri

Standing SushiA 105 metri

Buon sushi economico, stando in piedi.

Il logo di Tokyu Food Show.A 135 metri

Tokyu Food ShowA 135 metri

Grande magazzino a Shibuya dove comprare alimentari.

L'ingresso di un negozio della catena seijo Ishii.A 138 metri

Seijo IshiiA 138 metri

Negozio con cibo italiano e internazionale.

Video: Mangio il tonkatsu




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Marco Togni

Autore

Marco Togni

Abito in Giappone, a Tokyo, da molti anni. Sono arrivato qui per la prima volta oltre 20 anni fa.
Fondatore di GiappoTour e GiappoLife. Sono da anni punto di riferimento per gli italiani che vogliono venire in Giappone per viaggio, lavoro o studio. Autore dei libri Giappone, la mia guida di viaggio, Giappone Spettacularis ed Instant Giapponese (ed.Gribaudo/Feltrinelli) e produttore di video-documentari per enti governativi giapponesi.
Seguito da più di 2 milioni di persone sui vari social (Pagina Facebook, TikTok, Instagram, Youtube).