A 32 metriKrispy KremeA 32 metri
Catena di ciambelle americane glassate.
The City Bakery
Una panetteria-caffè americana nata a New York e ormai di casa a Tokyo, con parecchie sedi sparse tra centri commerciali e stazioni. The City Bakery non è la classica boulangerie francese: qui i lievitati sono grossi, densi, con quel taglio americano che riempie in un altro modo.
Il pezzo forte è il pretzel croissant, un croissant che sa di bretzel, con la crosta salata, ma c’è di tutto per la colazione, dal pane di mais alla cioccolata calda. Ci venite per mangiare con calma la mattina o per prendere qualcosa d’asporto e finirlo camminando.
Indice
Piatti e prezzi
Il menu è ampio e cambia un po’ da una sede all’altra, ma le cose che mi sento di indicarvi sono queste.
- Pretzel croissant: il loro cavallo di battaglia, crosta salata e lucida come un bretzel, dentro burroso e compatto, pesa in mano.
- Cioccolata calda: spessa quasi da cucchiaio, con un marshmallow fatto in casa che galleggia sopra e si scioglie piano.
- Cornbread: il pane di mais, dolciastro e sbricioloso, uno di quei lievitati americani che qui non trovate quasi da nessun’altra parte.
- CB Breakfast: il piatto della colazione, con uovo, bacon, un po’ di insalatina marinata e pane; con un supplemento cambiate la fetta di pane col pretzel croissant.
- Cookies e dolci da forno: biscottoni larghi e scones, roba da accompagnare al caffè.
Un paio di avvertenze oneste, perché qui il gusto è particolare.
Il pretzel croissant non è il croissant francese arioso e sfogliato: è tutta un’altra cosa, denso e sostanzioso, con la crosta salata che spinge. Se cercate la leggerezza e la sfoglia che si sbriciola, resterete spiazzati. In superficie ci sono sesamo e sale grosso, ed è da lì che arriva il gusto da bretzel che il nome promette: la forma invece è quella di un croissant, solo bello più grosso del normale, quasi il doppio. Conviene mangiarlo appena preso, perché è uno di quei lievitati che perdono parecchio con le ore: la crosta si ammorbidisce e vi resta in mano solo la parte densa.
La cioccolata calda è densa sul serio, non la solita bevanda allungata: uno la ordina e capisce che è mezza merenda già così.
Sui prezzi si spende poco per il singolo pane, il pretzel croissant sta intorno ai 450 yen ed è tanta roba per la cifra. Se vi sedete per una colazione completa siete sui 1.000–1.800 yen a testa a seconda di cosa prendete, il piatto della mattina gira intorno ai 1.000 yen.
Quando ho voglia di una colazione che mi tiene su fino a pranzo passo di qui senza pensarci: con poco più di mille yen tra pretzel croissant e cioccolata esco davvero pieno, e per quello che mangio è difficile spendere meglio.
Non solo dolci
Al banco non c’è solo roba dolce: il panino più richiesto è proprio quello che unisce le due anime del locale, il pretzel croissant tagliato a metà e farcito con bacon, pomodoro e insalata. È bello ingombrante e si mangia senza troppa eleganza, ma se la mattina il dolce non vi va è il modo migliore di provare comunque il loro pezzo forte.
Accanto trovate i sandwich farciti al momento nel locale, i pani salati con bacon e formaggio e, a seconda della stagione, anche una zuppa. Con questi si passa dalla colazione a un pranzo veloce senza cambiare posto, ed è quello che finisco per fare quando sto girando e non ho voglia di mettermi a cercare altro.
Dove si trova
Di sedi ce ne sono parecchie a Tokyo, e qualcuna anche a Osaka, Yokohama e Nagoya, quasi sempre dentro i centri commerciali o accanto alle stazioni. Difficile non incrociarne una mentre girate per la città.
Molti locali aprono presto e servono la colazione dalla mattina, per cui se siete in giro all’alba prima di un treno ci mangiate qualcosa al volo. Ci passo quando sono in una di queste zone e voglio una colazione vera senza mettermi a cercare.
Com’è dentro
Gli interni cambiano da una sede all’altra, ma l’idea di fondo è quella del caffè da grande città: soffitti alti, tanta luce, gente col portatile aperto e un via vai continuo. In diversi locali trovate tavoli larghi, prese di corrente al bancone e qualche posto all’aperto, in un paio di sedi anche coi cani.
Se non avete tempo di sedervi prendete tutto d’asporto, incartato al banco, e ve lo portate dietro: per me è uno dei modi migliori di godersela, un pretzel croissant in mano mentre cammino. Nelle sedi dentro i centri commerciali la mattina, quando aprono, può esserci un po’ di fila al banco.
In breve
Pro:
- Pretzel croissant unico, crosta salata e mollica densa che riempie
- Cioccolata calda spessa col marshmallow fatto in casa
- Aperti presto, comodi sia seduti sia da portare via
Contro:
- Lievitati pesanti, agli antipodi del croissant francese leggero
- La mattina, nelle sedi dei centri commerciali, capita di fare coda
Ideale per: una colazione abbondante o una pausa dolce da mangiare camminando
Atmosfera: caffè di città, luminoso e vivace, gente col portatile e gran movimento
Conclusione
Qui non pagate la finezza della sfoglia francese, pagate un lievitato americano fatto come si deve: sostanzioso, saporito, di quelli che riempiono e ti reggono fino a mezzogiorno. È un gusto preciso, non piace a tutti, e chi cerca il croissant delicato deve saperlo in partenza.
Per quello che offre vale i suoi soldi, soprattutto sul pretzel croissant: con meno di 500 yen vi portate a casa il pezzo che ha reso famoso questo posto, ed è il motivo per cui lo consiglio a occhi chiusi a chi vuole una colazione diversa dal solito.
Informazioni utili
Mappa
MarcoMaps100% gratis
Questo posto è su MarcoMaps
THE CITY BAKERY 池袋IT tower TOKYO
La mia mappa del Giappone: oltre 4.000 luoghi provati da me, ognuno con foto, voto e orari. Filtri per categoria e voto, veg friendly, e i posti vicino a te col GPS. Senza registrazione, dal telefono.
- 📍 4.000+ luoghi
- ⭐ Voto, foto e orari
- 🌿 Veg friendly
- 📡 Vicino a me (GPS)
- ❤️ Preferiti senza login
- 📴 Funziona offline
Nei dintorni
THE CITY BAKERY Shibuya - lì vicino trovate:
A 49 metriDon QuixoteA 49 metri
Aperto 24 ore su 24, si trova qualunque cosa.
A 82 metriUoshinA 82 metri
Izakaya di buon livello.
A 86 metriDoutorA 86 metri
Caffè filtro e panini buoni.
A 91 metriVironA 91 metri
Boulangerie e Brasserie, a Shibuya e Marunouchi.
A 95 metriMaidreaminA 95 metri
Maid Cafe.
A 96 metriIkinari SteakA 96 metri
Bistecche buone e non costose.
Nei dintorni
The City Bakery Aoyama - lì vicino trovate:
A 158 metriFirst KitchenA 158 metri
Fast food
A 175 metriOotoyaA 175 metri
Cucina giapponese.
A 215 metriSushi MasashiA 215 metri
Sushi omakase con stella Michelin.
A 281 metriAssortA 281 metri
Parrucchiere internazionale.
A 309 metriWolfgang PuckA 309 metri
Ristoranti con cucina internazionale.
A 316 metriLattestA 316 metri
EspressoBar particolare ma niente di che.
Nei dintorni
THE CITY BAKERY Nakameguro Station - lì vicino trovate:
A 16 metriOotoyaA 16 metri
Cucina giapponese.
A 18 metriMitsuyado SeimenA 18 metri
Ottimi tsukemen
A 89 metriFirst KitchenA 89 metri
Fast food
A 101 metriTsutayaA 101 metri
Musica, DVD, libri e non solo.
A 110 metriAfuriA 110 metri
Ramen allo yuzu e opzioni vegane.
A 130 metriSeirinkanA 130 metri
Ottima pizza marinara e margherita.
Nei dintorni
THE CITY BAKERY Daikanyama - lì vicino trovate:
A 206 metriBlacowsA 206 metri
I migliori hamburger di Tokyo, con carne wagyu!
A 258 metriBlue Bottle CafeA 258 metri
Catena di caffè.
A 319 metriMujiA 319 metri
Articoli di qualità, a prezzi popolari.
A 353 metriTorajiA 353 metri
Yakiniku elegante.
A 355 metriMister DonutA 355 metri
Deliziose ciambelle.
A 356 metriResidenza della famiglia AsakuraA 356 metri
Casa storica.
Nei dintorni
THE CITY BAKERY Hiroo - lì vicino trovate:
A 338 metriBlue Bottle CafeA 338 metri
Catena di caffè.
A 440 metriCurry Coco IchibanyaA 440 metri
Ottima catena di Curry Rice.
A 453 metriUoshinA 453 metri
Izakaya di buon livello.
A 458 metriBurgermaniaA 458 metri
Ottimi hamburger.
A 464 metriChiboA 464 metri
Ottima catena di okonomiyaki.
A 553 metriIppudo RamenA 553 metri
Fantastica catena di ristoranti di ramen.
Nei dintorni
THE CITY BAKERY Tokyo Midtown Yaesu - lì vicino trovate:
A 60 metriIkinari SteakA 60 metri
Bistecche buone e non costose.
A 97 metriMatsumoto KiyoshiA 97 metri
Farmacia.
A 99 metriSushiroA 99 metri
Kaiten sushi economico.
A 139 metriSora no IroA 139 metri
Ramen vegetariano e vegano.
A 146 metriTempura TsunahachiA 146 metri
Ottimo catena di tempura.
A 162 metriDoutorA 162 metri
Caffè filtro e panini buoni.
Nei dintorni
THE CITY BAKERY GinzaNovo - lì vicino trovate:
A 49 metriSony ParkA 49 metri
Spazio espositivo e negozi.
A 80 metriHermes a GinzaA 80 metri
di Renzo Piano.
A 83 metriSanrio Gift GateA 83 metri
Negozio con Hello Kitty e altri personaggi.
A 93 metriFujiya PekochanA 93 metri
Pasticceria discreta.
A 118 metriMatsumoto KiyoshiA 118 metri
Farmacia.
A 119 metriOrchard BarA 119 metri
Cocktail alla frutta senza menu.
Nei dintorni
THE CITY BAKERY Tokyo Garden Terrace Kioicho - lì vicino trovate:
A 145 metriRistorante Ninja TokyoA 145 metri
Tematico.
A 179 metriKyubeyA 179 metri
Omakase al banco, con grande sede.
A 191 metriFirst KitchenA 191 metri
Fast food
A 230 metriOotoyaA 230 metri
Cucina giapponese.
A 237 metriBic CameraA 237 metri
Un grande negozio di elettronica.
A 283 metriSushi ZanmaiA 283 metri
Ottima catena di sushi.
Nei dintorni
The City Bakery Brasserie Rubin Tokyo - lì vicino trovate:
A 58 metriWolfgang PuckA 58 metri
Ristoranti con cucina internazionale.
A 223 metriPaulA 223 metri
Boulangerie, croissant dolci e salati.
A 355 metriKyubeyA 355 metri
Omakase al banco, con grande sede.
A 398 metriNakauA 398 metri
Ottimo fast food di cibo giapponese.
A 607 metriteamLab BorderlessA 607 metri
Museo fotogenico, con arte digitale.
A 616 metriRituelA 616 metri
Ottimi croissant e non solo.
Nei dintorni
THE CITY BAKERY Akasaka Ark Hills - lì vicino trovate:
A 81 metriWolfgang PuckA 81 metri
Ristoranti con cucina internazionale.
A 240 metriPaulA 240 metri
Boulangerie, croissant dolci e salati.
A 334 metriKyubeyA 334 metri
Omakase al banco, con grande sede.
A 380 metriNakauA 380 metri
Ottimo fast food di cibo giapponese.
A 594 metriRituelA 594 metri
Ottimi croissant e non solo.
A 607 metriteamLab BorderlessA 607 metri
Museo fotogenico, con arte digitale.
Nei dintorni
THE CITY BAKERY LIVINGTOWN Minatomirai - lì vicino trovate:
A 360 metriYokohama Museum of ArtA 360 metri
Grande museo d'arte.
A 375 metriBlue Bottle CafeA 375 metri
Catena di caffè.
A 401 metriTsutayaA 401 metri
Musica, DVD, libri e non solo.
A 460 metriGraniphA 460 metri
Magliette, felpe e moda giovanile.
A 465 metriSizzlerA 465 metri
Steakhouse americana e buffet di verdure.
A 483 metriYokohama Landmark TowerA 483 metri
Il grattacielo più alto di Yokohama.
Nei dintorni
THE CITY BAKERY NEWoman Yokohama - lì vicino trovate:
A 81 metriHandsA 81 metri
Un negozio che vende di tutto. Fantastico.
A 90 metriTorajiA 90 metri
Yakiniku elegante.
A 91 metriMatsuyaA 91 metri
Grande magazzino.
A 127 metriBlue Bottle CafeA 127 metri
Catena di caffè.
A 139 metriMujiA 139 metri
Articoli di qualità, a prezzi popolari.
A 157 metriKappa ZushiA 157 metri
Kaiten sushi molto economico
Nei dintorni
The City Bakery Nagoya Noritake Branch - lì vicino trovate:
A 100 metriGiardino NoritakeA 100 metri
Area verde.
A 135 metriMujiA 135 metri
Articoli di qualità, a prezzi popolari.
A 517 metriMuseo ToyotaA 517 metri
La storia della casa automobilistica.
A 548 metriMatsuyaA 548 metri
Grande magazzino.
A 824 metriCurry Coco IchibanyaA 824 metri
Ottima catena di Curry Rice.
A 824 metriWired CafeA 824 metri
Bar-ristorante.
Nei dintorni
THE CITY BAKERY Nagoya Sakae Mitsukoshi Store - lì vicino trovate:
A 33 metriMitsukoshiA 33 metri
Grandi magazzini con una storia antica.
A 38 metriPierre HerméA 38 metri
Bravissimo pasticcere francese.
A 40 metriPasticceria Henri CharpentierA 40 metri
Una catena, con sede principale a Ginza.
A 41 metriJean Paul HevinA 41 metri
Cioccolato.
A 87 metriAfternoon TeaA 87 metri
Sale da tè.
A 130 metriSushi Ginza OnoderaA 130 metri
Catena con sushi ottimo.
Nei dintorni
The City Bakery Kyoto Shijo Teramachi - lì vicino trovate:
A 151 metriDonQA 151 metri
Catena di panetterie.
A 176 metriLipton Tea HouseA 176 metri
Sala da tè.
A 184 metriTakashimayaA 184 metri
Grande magazzino.
A 190 metriSeijo IshiiA 190 metri
Negozio con cibo italiano e internazionale.
A 196 metriTsutayaA 196 metri
Musica, DVD, libri e non solo.
A 208 metriDoutorA 208 metri
Caffè filtro e panini buoni.
Nei dintorni
THE CITY BAKERY Daimaru Kyoto - lì vicino trovate:
A 10 metriDonQA 10 metri
Catena di panetterie.
A 18 metriPaulA 18 metri
Boulangerie, croissant dolci e salati.
A 47 metriMaisenA 47 metri
Tonkatsu insuperabile.
A 57 metriAfternoon TeaA 57 metri
Sale da tè.
A 70 metriSushi SeiA 70 metri
Buon sushi, bell'ambiente.
A 73 metriOotoyaA 73 metri
Cucina giapponese.
Nei dintorni
THE CITY BAKERY Kyoto Nishiki Kouji - lì vicino trovate:
A 62 metriOotoyaA 62 metri
Cucina giapponese.
A 79 metriSushi SeiA 79 metri
Buon sushi, bell'ambiente.
A 92 metriDonQA 92 metri
Catena di panetterie.
A 98 metriPaulA 98 metri
Boulangerie, croissant dolci e salati.
A 120 metriApple StoreA 120 metri
Il celebre negozio Apple.
A 132 metriMaisenA 132 metri
Tonkatsu insuperabile.
Nei dintorni
The City Bakery Umeda - lì vicino trovate:
A 75 metriTorajiA 75 metri
Yakiniku elegante.
A 75 metriBillsA 75 metri
Cucina internazionale.
A 79 metriTsutayaA 79 metri
Musica, DVD, libri e non solo.
A 79 metriMaisenA 79 metri
Tonkatsu insuperabile.
A 91 metriGraniphA 91 metri
Magliette, felpe e moda giovanile.
A 91 metriLoftA 91 metri
Catena di negozi con un po' di tutto, con stile.
Nei dintorni
THE CITY BAKERY Chayamachi arco Shop Osaka - lì vicino trovate:
A 67 metriAnimateA 67 metri
Negozio con anime e manga.
A 67 metriKiddylandA 67 metri
Giochi e personaggi vari.
A 88 metriWired CafeA 88 metri
Bar-ristorante.
A 130 metriCurry Coco IchibanyaA 130 metri
Ottima catena di Curry Rice.
A 137 metriBlue Bottle CafeA 137 metri
Catena di caffè.
A 144 metriIchiranA 144 metri
Catena di ottimo ramen.
Nei dintorni
THE CITY BAKERY Yodoyabashi Station One - lì vicino trovate:
A 541 metriStanding SushiA 541 metri
Buon sushi economico, stando in piedi.
A 569 metriIppudo RamenA 569 metri
Fantastica catena di ristoranti di ramen.
A 648 metriNakauA 648 metri
Ottimo fast food di cibo giapponese.
A 679 metriLa CimeA 679 metri
Cucina contemporanea.
A 743 metriTenkaippinA 743 metri
Ramen.
A 858 metriMister DonutA 858 metri
Deliziose ciambelle.
Nei dintorni
THE CITY BAKERY minamoa Hiroshima Shop - lì vicino trovate:
A 0 metriUniqloA 0 metri
Vestiti economici ma di alta qualità.
A 0 metriMister DonutA 0 metri
Deliziose ciambelle.
A 43 metriShake ShackA 43 metri
Ottima catena di hamburger.
A 71 metriMujiA 71 metri
Articoli di qualità, a prezzi popolari.
A 92 metriMatsumoto KiyoshiA 92 metri
Farmacia.
A 92 metriPierre MarcoliniA 92 metri
Cioccolato.
Nei dintorni
THE CITY BAKERY TENJIN SOLARIA PLAZA Fukuoka - lì vicino trovate:
A 34 metriKua AinaA 34 metri
Favolosi hamburger hawaiani.
A 67 metriMaisenA 67 metri
Tonkatsu insuperabile.
A 80 metriJean Paul HevinA 80 metri
Cioccolato.
A 89 metriPierre HerméA 89 metri
Bravissimo pasticcere francese.
A 117 metriFrau Atsuko KayashinaA 117 metri
Pasticceria.
A 163 metriMister DonutA 163 metri
Deliziose ciambelle.
Nei dintorni
THE CITY BAKERY Shinagawa - lì vicino trovate:
A 33 metriBlue Bottle CafeA 33 metri
Catena di caffè.
A 75 metriMos BurgerA 75 metri
Fast food con hamburger, giapponese.
A 138 metriMaisenA 138 metri
Tonkatsu insuperabile.
A 141 metriPaulA 141 metri
Boulangerie, croissant dolci e salati.
A 214 metriIppudo RamenA 214 metri
Fantastica catena di ristoranti di ramen.
A 256 metriUniqloA 256 metri
Vestiti economici ma di alta qualità.
Nei dintorni
THE CITY BAKERY Ave.Takanawa - lì vicino trovate:
A 328 metriPaulA 328 metri
Boulangerie, croissant dolci e salati.
A 330 metriMos BurgerA 330 metri
Fast food con hamburger, giapponese.
A 345 metriMaisenA 345 metri
Tonkatsu insuperabile.
A 366 metriBlue Bottle CafeA 366 metri
Catena di caffè.
A 384 metriUniqloA 384 metri
Vestiti economici ma di alta qualità.
A 397 metriIppudo RamenA 397 metri
Fantastica catena di ristoranti di ramen.
Nei dintorni
The City Bakery Kichijoji - lì vicino trovate:
A 23 metriSushiroA 23 metri
Kaiten sushi economico.
A 24 metriParcoA 24 metri
Grande magazzino.
A 34 metriAnimateA 34 metri
Negozio con anime e manga.
A 37 metriUniqloA 37 metri
Vestiti economici ma di alta qualità.
A 82 metriBeard PapaA 82 metri
Fantastici bignè alla crema.
A 85 metriMister DonutA 85 metri
Deliziose ciambelle.
Autore
Marco Togni
Abito in Giappone, a Tokyo, da molti anni. Sono arrivato qui per la prima volta oltre 20 anni fa. Fondatore di GiappoTour e GiappoLife. Sono da anni punto di riferimento per gli italiani che vogliono venire in Giappone per viaggio, lavoro o studio. Autore dei libri Giappone, la mia guida di viaggio, Giappone Spettacularis ed Instant Giapponese (ed.Gribaudo/Feltrinelli) e produttore di video-documentari per enti governativi giapponesi. Seguito da più di 2 milioni di persone sui vari social (Pagina Facebook, TikTok, Instagram, Youtube).