Krispy KremeA 32 metri
Catena di ciambelle americane glassate.

Una panetteria-caffè americana nata a New York e ormai di casa a Tokyo, con parecchie sedi sparse tra centri commerciali e stazioni. The City Bakery non è la classica boulangerie francese: qui i lievitati sono grossi, densi, con quel taglio americano che riempie in un altro modo.
Il pezzo forte è il pretzel croissant, un croissant a forma di bretzel con la crosta salata, ma c’è di tutto per la colazione, dal pane di mais alla cioccolata calda. Ci venite per mangiare con calma la mattina o per prendere qualcosa d’asporto e finirlo camminando.
Il menu è ampio e cambia un po’ da una sede all’altra, ma le cose che mi sento di indicarvi sono queste.
Un paio di avvertenze oneste, perché qui il gusto è particolare.
Il pretzel croissant non è il croissant francese arioso e sfogliato: è tutta un’altra cosa, denso e sostanzioso, con la crosta salata che spinge. Se cercate la leggerezza e la sfoglia che si sbriciola, resterete spiazzati.
La cioccolata calda è densa sul serio, non la solita bevanda allungata: uno la ordina e capisce che è mezza merenda già così.
Sui prezzi si spende poco per il singolo pane, il pretzel croissant sta sotto i 400 yen ed è tanta roba per la cifra. Se vi sedete per una colazione completa siete sui 1.000–1.800 yen a testa a seconda di cosa prendete, il piatto della mattina gira intorno ai 1.000 yen.
Quando ho voglia di una colazione che mi tiene su fino a pranzo passo di qui senza pensarci: con poco più di mille yen tra pretzel croissant e cioccolata esco davvero pieno, e per quello che mangio è difficile spendere meglio.
Di sedi ce ne sono parecchie a Tokyo, e qualcuna anche a Osaka, Yokohama e Nagoya, quasi sempre dentro i centri commerciali o accanto alle stazioni. Difficile non incrociarne una mentre girate per la città.
Molti locali aprono presto e servono la colazione dalla mattina, per cui se siete in giro all’alba prima di un treno ci mangiate qualcosa al volo. Ci passo quando sono in una di queste zone e voglio una colazione vera senza mettermi a cercare.
Gli interni cambiano da una sede all’altra, ma l’idea di fondo è quella del caffè da grande città: soffitti alti, tanta luce, gente col portatile aperto e un via vai continuo. In diversi locali trovate tavoli larghi, prese di corrente al bancone e qualche posto all’aperto, in un paio di sedi anche coi cani.
Se non avete tempo di sedervi prendete tutto d’asporto, incartato al banco, e ve lo portate dietro: per me è uno dei modi migliori di godersela, un pretzel croissant in mano mentre cammino. Nelle sedi dentro i centri commerciali la mattina, quando aprono, può esserci un po’ di fila al banco.
Pro:
Contro:
Ideale per: una colazione abbondante o una pausa dolce da mangiare camminando
Atmosfera: caffè di città, luminoso e vivace, gente col portatile e gran movimento
Qui non pagate la finezza della sfoglia francese, pagate un lievitato americano fatto come si deve: sostanzioso, saporito, di quelli che riempiono e ti reggono fino a mezzogiorno. È un gusto preciso, non piace a tutti, e chi cerca il croissant delicato deve saperlo in partenza.
Per quello che offre vale i suoi soldi, soprattutto sul pretzel croissant: sotto i 400 yen vi portate a casa il pezzo che ha reso famoso questo posto, ed è il motivo per cui lo consiglio a occhi chiusi a chi vuole una colazione diversa dal solito.
Puoi trovare questo luogo nella mia mappa del Giappone su Google Maps:
THE CITY BAKERY Shibuya - lì vicino trovate:
A 49 metriAperto 24 ore su 24, si trova qualunque cosa.
A 82 metriIzakaya di buon livello.
Caffè filtro e panini buoni.
A 91 metriBoulangerie e Brasserie, a Shibuya e Marunouchi.
A 95 metriMaid Cafe.
A 96 metriBistecche buone e non costose.
The City Bakery Aoyama - lì vicino trovate:
A 158 metriFast food
A 175 metriCucina giapponese.
Sushi omakase con stella Michelin.
A 281 metriParrucchiere internazionale.
A 309 metriRistoranti con cucina internazionale.
A 316 metriEspressoBar particolare ma niente di che.
THE CITY BAKERY Nakameguro Station - lì vicino trovate:
A 16 metriCucina giapponese.
A 18 metriOttimi tsukemen
A 89 metriFast food
A 101 metriMusica, DVD, libri e non solo.
Ramen allo yuzu e opzioni vegane.
A 130 metriOttima pizza marinara e margherita.
THE CITY BAKERY Daikanyama - lì vicino trovate:
A 206 metriI migliori hamburger di Tokyo, con carne wagyu!
A 258 metriCatena di caffè.
Articoli di qualità, a prezzi popolari.
Yakiniku elegante.
Deliziose ciambelle.
A 356 metriCasa storica.
THE CITY BAKERY Hiroo - lì vicino trovate:
A 338 metriCatena di caffè.
A 440 metriOttima catena di Curry Rice.
A 453 metriIzakaya di buon livello.
A 458 metriOttimi hamburger.
A 464 metriOttima catena di okonomiyaki.
A 553 metriFantastica catena di ristoranti di ramen.
THE CITY BAKERY Tokyo Midtown Yaesu - lì vicino trovate:
A 60 metriBistecche buone e non costose.
A 97 metriFarmacia.
Kaiten sushi economico.
A 139 metriRamen vegetariano e vegano.
A 146 metriOttimo catena di tempura.
Caffè filtro e panini buoni.
THE CITY BAKERY GinzaNovo - lì vicino trovate:
A 49 metriSpazio espositivo e negozi.
A 80 metridi Renzo Piano.
A 83 metriNegozio con Hello Kitty e altri personaggi.
A 93 metriPasticceria discreta.
A 118 metriFarmacia.
Cocktail alla frutta senza menu.
THE CITY BAKERY Tokyo Garden Terrace Kioicho - lì vicino trovate:
A 145 metriTematico.
Omakase al banco, con grande sede.
A 191 metriFast food
A 230 metriCucina giapponese.
A 237 metriUn grande negozio di elettronica.
A 283 metriOttima catena di sushi.
The City Bakery Brasserie Rubin Tokyo - lì vicino trovate:
A 58 metriRistoranti con cucina internazionale.
Boulangerie, croissant dolci e salati.
Omakase al banco, con grande sede.
A 398 metriOttimo fast food di cibo giapponese.
A 607 metriMuseo fotogenico, con arte digitale.
A 616 metriOttimi croissant e non solo.
THE CITY BAKERY Akasaka Ark Hills - lì vicino trovate:
A 81 metriRistoranti con cucina internazionale.
Boulangerie, croissant dolci e salati.
Omakase al banco, con grande sede.
A 380 metriOttimo fast food di cibo giapponese.
A 594 metriOttimi croissant e non solo.
A 607 metriMuseo fotogenico, con arte digitale.
THE CITY BAKERY LIVINGTOWN Minatomirai - lì vicino trovate:
A 360 metriGrande museo d'arte.
A 375 metriCatena di caffè.
A 401 metriMusica, DVD, libri e non solo.
A 460 metriMagliette, felpe e moda giovanile.
Steakhouse americana e buffet di verdure.
A 483 metriIl grattacielo più alto di Yokohama.
THE CITY BAKERY NEWoman Yokohama - lì vicino trovate:
A 81 metriUn negozio che vende di tutto. Fantastico.
Yakiniku elegante.
A 91 metriGrande magazzino.
A 127 metriCatena di caffè.
Articoli di qualità, a prezzi popolari.
A 157 metriKaiten sushi molto economico
The City Bakery Nagoya Noritake Branch - lì vicino trovate:
A 100 metriArea verde.
Articoli di qualità, a prezzi popolari.
A 517 metriLa storia della casa automobilistica.
A 548 metriGrande magazzino.
A 824 metriOttima catena di Curry Rice.
A 824 metriBar-ristorante.
THE CITY BAKERY Nagoya Sakae Mitsukoshi Store - lì vicino trovate:
A 33 metriGrandi magazzini con una storia antica.
A 38 metriBravissimo pasticcere francese.
A 40 metriUna catena, con sede principale a Ginza.
A 41 metriCioccolato.
A 87 metriSale da tè.
Catena con sushi ottimo.
The City Bakery Kyoto Shijo Teramachi - lì vicino trovate:
Catena di panetterie.
A 176 metriSala da tè.
A 184 metriGrande magazzino.
A 190 metriNegozio con cibo italiano e internazionale.
A 196 metriMusica, DVD, libri e non solo.
Caffè filtro e panini buoni.
THE CITY BAKERY Daimaru Kyoto - lì vicino trovate:
Catena di panetterie.
Boulangerie, croissant dolci e salati.
A 47 metriTonkatsu insuperabile.
A 57 metriSale da tè.
A 70 metriBuon sushi, bell'ambiente.
A 73 metriCucina giapponese.
THE CITY BAKERY Kyoto Nishiki Kouji - lì vicino trovate:
A 62 metriCucina giapponese.
A 79 metriBuon sushi, bell'ambiente.
Catena di panetterie.
Boulangerie, croissant dolci e salati.
A 120 metriIl celebre negozio Apple.
A 132 metriTonkatsu insuperabile.
The City Bakery Umeda - lì vicino trovate:
Yakiniku elegante.
Cucina internazionale.
A 79 metriMusica, DVD, libri e non solo.
A 79 metriTonkatsu insuperabile.
A 91 metriMagliette, felpe e moda giovanile.
A 91 metriCatena di negozi con un po' di tutto, con stile.
THE CITY BAKERY Chayamachi arco Shop Osaka - lì vicino trovate:
A 67 metriNegozio con anime e manga.
A 67 metriGiochi e personaggi vari.
A 88 metriBar-ristorante.
A 130 metriOttima catena di Curry Rice.
A 137 metriCatena di caffè.
A 144 metriCatena di ottimo ramen.
THE CITY BAKERY Yodoyabashi Station One - lì vicino trovate:
A 541 metriBuon sushi economico, stando in piedi.
A 569 metriFantastica catena di ristoranti di ramen.
A 648 metriOttimo fast food di cibo giapponese.
Cucina contemporanea.
A 743 metriRamen.
Deliziose ciambelle.
THE CITY BAKERY minamoa Hiroshima Shop - lì vicino trovate:
A 0 metriVestiti economici ma di alta qualità.
Deliziose ciambelle.
A 43 metriOttima catena di hamburger.
Articoli di qualità, a prezzi popolari.
A 92 metriFarmacia.
A 92 metriCioccolato.
THE CITY BAKERY TENJIN SOLARIA PLAZA Fukuoka - lì vicino trovate:
Favolosi hamburger hawaiani.
A 67 metriTonkatsu insuperabile.
A 80 metriCioccolato.
A 89 metriBravissimo pasticcere francese.
A 117 metriPasticceria.
Deliziose ciambelle.
THE CITY BAKERY Shinagawa - lì vicino trovate:
A 33 metriCatena di caffè.
A 75 metriFast food con hamburger, giapponese.
A 138 metriTonkatsu insuperabile.
Boulangerie, croissant dolci e salati.
A 214 metriFantastica catena di ristoranti di ramen.
A 256 metriVestiti economici ma di alta qualità.
THE CITY BAKERY Ave.Takanawa - lì vicino trovate:
Boulangerie, croissant dolci e salati.
A 330 metriFast food con hamburger, giapponese.
A 345 metriTonkatsu insuperabile.
A 366 metriCatena di caffè.
A 384 metriVestiti economici ma di alta qualità.
A 397 metriFantastica catena di ristoranti di ramen.
The City Bakery Kichijoji - lì vicino trovate:
Kaiten sushi economico.
A 24 metriGrande magazzino.
A 34 metriNegozio con anime e manga.
A 37 metriVestiti economici ma di alta qualità.
A 82 metriFantastici bignè alla crema.
Deliziose ciambelle.

Autore
Abito in Giappone, a Tokyo, da molti anni. Sono arrivato qui per la prima volta oltre 20 anni fa. Fondatore di GiappoTour e GiappoLife. Sono da anni punto di riferimento per gli italiani che vogliono venire in Giappone per viaggio, lavoro o studio. Autore dei libri Giappone, la mia guida di viaggio, Giappone Spettacularis ed Instant Giapponese (ed.Gribaudo/Feltrinelli) e produttore di video-documentari per enti governativi giapponesi. Seguito da più di 2 milioni di persone sui vari social (Pagina Facebook, TikTok, Instagram, Youtube).