A 89 metriItoyaA 89 metri
Cartoleria molto ben fornita.

L’ingresso del locale di Ginza è maestoso e la scritta “Henri Charpentier” vi fa pensare di essere davanti a una gioielleria o un negozio di alta moda e non a una pasticceria.
Qualcuno potrebbe credere erroneamente che si tratti di un famoso pasticcere francese che ha deciso di aprire anche a Ginza, ma non è assolutamente così.
Henri Charpentier fu uno chef francese vissuto a cavallo tra il 1800 e il 1900, e si dice fu l’ideatore della famosa “Crepe Suzette“, ma non è sua la paternità di questo locale.
Nel 1969 il giapponese Naokuni Arita aprì un piccolo caffè ad Ashiya, nella prefettura di Hyogo, chiamandolo “Henri Charpentier”, in onore del famoso chef morto decenni prima.
La cura nei dettagli e nel gusto ha portato Naokuni Arita ad aprire quindi altre filiali. Attualmente ci sono ben 70 punti vendita in tutto il Giappone, alcuni offrono solo i prodotti “secchi” (biscotti ecc.) mentre altri anche i prodotti freschi (torte, dolci monoporzione ecc.). Le caffetterie principali sono 3: quella di Ginza che ormai è diventata quella principale, la caffetteria ad Ashiya dove è nato il brand, e una caffetteria a Nishinomiya sempre nella prefettura di Hyogo. C’è poi anche una caffetteria “minore” a Nihonbashi, all’interno del centro commerciale Takashimaya.
Attualmente si avvale anche della collaborazione di Cristophe Felder, uno dei più bravi ed importanti pasticceri del mondo.
Il servizio è preciso e d’alto livello, alcuni dolci sono sempre in menu mentre altri vengono sostituiti in modo da dare ai clienti sempre delle novità anche legate alla stagione.
La Crepe Suzette viene servita facendola flambé su un carrello che viene portato vicino al tavolo, creando uno “show” che immancabilmente tutti in modo molto discreto guarderanno.
Nelle molte volte in cui sono stato da Henri Carpentier ho provato in totale 8 o 9 dolci, oltre alla immancabile Crepe Suzette. Sono d’accordo con l’amico Sebastiano che considera ad un livello sopra le altre il cheesecake con un coulis di lampone all’interno, ma purtroppo non è sempre in menu. Fantastico fu anche un dolce che ho mangiato, a forma rotonda, rosso fuoco: se torna in menu e lo vedete, prendetelo.
Se andate nella sede di Ginza andate in bagno chiedendo alle cameriere dove si trova, vi porteranno vicino alle scale dove premendo i libri nella libreria si aprirà come un “passaggio segreto” che vi porterà nel bagno, anch’esso particolare, con un lavandino in vetro fuxia.
Ci sono un’infinità di punti vendita in tutto il Giappone, qua sotto vi metto le sedi di Ginza e di Ashiya, in entrambe c’è la sala da tè. Vi consiglio di andare in quello di Ginza.

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Henri Charpentier Ginza
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Henri Charpentier Shinjuku Isetan - lì vicino trovate:
A 17 metriEclettico pasticcere giapponese. Varie sedi.
A 19 metriCioccolato.
A 28 metriCatena di grandi magazzini.
A 36 metriBravissimo pasticcere francese.
Ristorante vegano in stile italiano.
Articoli di qualità, a prezzi popolari.
Henri Charpentier Shinjuku - lì vicino trovate:
A 27 metriOttimo catena di tempura.
A 58 metriGrande magazzino.
Sushi al bancone di fascia media.
A 59 metriVestiti economici ma di alta qualità.
A 72 metriCatena di caffè.
Yakiniku elegante.
Henri Charpentier Ikebukuro - lì vicino trovate:
A 25 metriTonkatsu insuperabile.
A 56 metriRamen vegano e non solo.
A 62 metriSala giochi.
A 73 metriVestiti economici ma di alta qualità.
A 81 metriFantastici bignè alla crema.
A 104 metriSale da tè.
Henri Charpentier Ikebukuro Seibu - lì vicino trovate:
A 14 metriCatena di negozi con un po' di tutto, con stile.
Catena di panetterie.
A 25 metriBravissimo pasticcere francese.
A 73 metriBuon curry, molto saporito.
A 81 metriBuon sushi economico, stando in piedi.
A 89 metriAperto 24 ore su 24, si trova qualunque cosa.
Henri Charpentier Shibuya Hikarie - lì vicino trovate:
A 25 metriBuon sushi a Shibuya.
Brodo limpido, anatra e porri.
A 47 metriTonkatsu insuperabile.
A 69 metriCentro commerciale.
A 76 metriPer mangiare bene.
A 84 metriBravissimo pasticcere francese.
Henri Charpentier Tokyo Station Gransta - lì vicino trovate:
A 67 metriNegozio di prodotti italiani.
A 103 metriOttimo ristorante cinese.
A 123 metriIn un edificio particolare.
A 124 metriMagliette, felpe e moda giovanile.
A 137 metriTonkatsu insuperabile.
A 139 metriLa zona vicina alla stazione di Tokyo.
Henri Charpentier Tokyo Gift Palette Store - lì vicino trovate:
A 18 metriNegozi a tema personaggi.
A 18 metriNegozio con Hello Kitty e altri personaggi.
A 37 metriRamen vegano e non solo.
A 38 metriPer i fan più accaniti.
A 45 metriCucina d'alto livello.
A 50 metriBravissimo pasticcere francese.
Henri Charpentier Tokyo Daimaru - lì vicino trovate:
A 13 metriUn negozio che vende di tutto. Fantastico.
Boulangerie, croissant dolci e salati.
A 41 metriTonkatsu insuperabile.
A 76 metriBravissimo pasticcere francese.
Caffè filtro e panini buoni.
A 88 metriCucina d'alto livello.
Henri Charpentier Yokohama Sogo - lì vicino trovate:
A 27 metriBravissimo pasticcere francese.
A 39 metriCatena di negozi con un po' di tutto, con stile.
A 43 metriTonkatsu insuperabile.
A 68 metriCatena di librerie.
A 68 metriSale da tè.
A 89 metriGiochi e personaggi vari.
HENRI CHARPENTIER Yokohama Takashimaya Shop - lì vicino trovate:
A 28 metriCartoleria molto ben fornita.
A 29 metriGrande magazzino.
Ramen allo yuzu e opzioni vegane.
A 53 metriCatena molto diffusa, dove mangiare tonkatsu.
A 58 metriTonkatsu insuperabile.
A 63 metriBar-ristorante.
HENRI CHARPENTIER Mitsukoshi Nagoya Sakae Store - lì vicino trovate:
A 83 metriUna delle catene di elettronica più famose.
A 89 metriUn negozio che vende di tutto. Fantastico.
A 124 metriIl celebre negozio Apple.
A 170 metriCucina hawaiana.
A 179 metriPer i fan più accaniti.
A 180 metriFast food con hamburger, giapponese.
Henri Charpentier Nagoya Sakae Mitsukoshi Store - lì vicino trovate:
A 8 metriGrandi magazzini con una storia antica.
A 17 metriBravissimo pasticcere francese.
A 36 metriCioccolato.
Colazioni sostanziose.
A 100 metriSale da tè.
Catena con sushi ottimo.
Henri Charpentier JR Nagoya Takashimaya Store - lì vicino trovate:
Yakiniku elegante.
A 42 metriEclettico pasticcere giapponese. Varie sedi.
A 62 metriGrande magazzino.
A 69 metriTonkatsu insuperabile.
Catena di ciambelle americane glassate.
A 127 metriTorri vicine alla stazione di Nagoya.
Henri Charpentier Kyoto - lì vicino trovate:
A 10 metriCioccolato.
A 59 metriModerna ed imponente, contrasta le tradizioni della città.
Deliziose ciambelle.
A 90 metriCatena molto diffusa, dove mangiare tonkatsu.
Sushi economico e piatti izakaya.
A 95 metriSala da tè.
Henry Charpentier Takashimaya Kyoto Store - lì vicino trovate:
Anime e manga usati.
A 17 metriNegozio con Hello Kitty e altri personaggi.
A 38 metriNegozio con cibo italiano e internazionale.
A 41 metriMusica, DVD, libri e non solo.
A 44 metriOttimo catena di tempura.
A 53 metriGrande magazzino.
Henri Charpentier in Hankyu Umeda Store - lì vicino trovate:
A 11 metriL'impero del Cioccolato
A 32 metriGustose zuppe.
A 40 metriSale da tè.
Deliziose ciambelle.
A 147 metriFantastici bignè alla crema.
Articoli di qualità, a prezzi popolari.
Henri Charpentier Namba Takashimaya - lì vicino trovate:
A 32 metriSale da tè.
A 34 metriNegozio con cibo italiano e internazionale.
A 36 metriGustose zuppe.
A 38 metriTonkatsu insuperabile.
A 43 metriL'impero del Cioccolato
Catena di ciambelle americane glassate.
Henri Charpentier Kobe - lì vicino trovate:
A 67 metriCatena di caffè.
A 67 metriCatena di negozi con un po' di tutto, con stile.
A 96 metriCatena di grandi magazzini.
Catena di ciambelle americane glassate.
A 107 metriGrandi sale giochi.
A 116 metriVestiti economici ma di alta qualità.
Henri Charpentier Ashiya Main Store - lì vicino trovate:
A 6615 metriDa cui vedere Kobe.
A 7441 metriGrandi sale giochi.
A 9091 metriAperto 24 ore su 24, si trova qualunque cosa.
A 10526 metriLibreria.
A 10719 metriCatena di negozi con un po' di tutto, con stile.
A 10719 metriCatena di caffè.

Autore
Abito in Giappone, a Tokyo, da molti anni. Sono arrivato qui per la prima volta oltre 20 anni fa. Fondatore di GiappoTour e GiappoLife. Sono da anni punto di riferimento per gli italiani che vogliono venire in Giappone per viaggio, lavoro o studio. Autore dei libri Giappone, la mia guida di viaggio, Giappone Spettacularis ed Instant Giapponese (ed.Gribaudo/Feltrinelli) e produttore di video-documentari per enti governativi giapponesi. Seguito da più di 2 milioni di persone sui vari social (Pagina Facebook, TikTok, Instagram, Youtube).