A 93 metriIchiranA 93 metri
Catena di ottimo ramen.
Chibo
Se volete mangiare un ottimo okonomiyaki dovete andare in un ristorante della catena Chibo. Ce ne sono a decine sparsi per tutto il Giappone, in particolare ad Osaka, città dove è nato questo piatto.
Quello che molti non sanno è che ci sono tre tipi di ristorante Chibo:
- Chibo Basic Style: si riconosce perché sull’insegna ha scritto “Chibo Okonomiyaki”. Si può mangiare il fantastico okonomiyaki tradizionale di Osaka, economico, in un ambiente informale. Indicativamente spenderete 1500yen a testa.
- Chibo President: sull’insegna ha “Chibo – Since 1967″. E’ ad un livello superiore, anche di costo, ed offre anche prelibati piatti teppanyaki, come gamberoni, carne di ottima qualità ecc.
- Chibo Elegance: ce ne sono solo 6 in tutto il Giappone. E’ ad un livello ancora superiore, soprattutto per l’ambiente ricercato. Sia al President che all’Elegance spendete almeno 5000yen a testa.
Io vi consiglio di andare in uno dei “Chibo Basic” e farvi preparare l’okonomiyaki che vi ispira di più, a me piace molto quello chiamato “Chibo Style“, c’è dentro un po’ di tutto, in particolare frutti di mare, ma sul menu ne hanno per tutti i gusti. Se siete allergici a qualcosa ditelo prima di ordinare: in genere sono molto attenti a questo e vi prepareranno qualcosa che fa per voi.
Se siete in gruppo e vi piace l’idea, in molti ristoranti di Chibo (non so se in tutti), è possibile sedersi in uno dei tavolini al cui centro c’è una piastra, e potete prepararvi da soli l’okonomiyaki. Per evitare di bruciarlo magari fatevi dare qualche consiglio dalle cameriere.
Informazioni e mappa
Nome: Chibo President Dotonbori
Nome: Chibo Elegance Osaka
Nelle vicinanze:
A 43 metriRikuro OjisanA 43 metri
Le migliori cheesecake giapponesi.
A 59 metriFirst KitchenA 59 metri
Fast food
A 100 metriGoemon pastaA 100 metri
Sapori fusion, italiani e giapponesi.
A 103 metriMaruiA 103 metri
Catena di grandi magazzini.
A 137 metriMos BurgerA 137 metri
Fast food con hamburger, giapponese.
A 152 metriAfternoon TeaA 152 metri
Sale da tè.
Nome: Chibo Basic Namba
Nelle vicinanze:
A 146 metriLoftA 146 metri
Catena di negozi con un po' di tutto, con stile.
A 189 metriBic CameraA 189 metri
Un grande negozio di elettronica.
A 193 metriMos BurgerA 193 metri
Fast food con hamburger, giapponese.
A 203 metriGoemon pastaA 203 metri
Sapori fusion, italiani e giapponesi.
A 206 metriSuper potatoA 206 metri
Videogiochi vintage.
A 209 metriTakashimayaA 209 metri
Grande magazzino.
Nome: Chibo President Umeda
Nelle vicinanze:
A 89 metriMisonoA 89 metri
Cucina teppanyaki d'alto livello.
A 389 metriTenkaippinA 389 metri
Ramen.
A 452 metriPokemon CenterA 452 metri
Per i fan più accaniti.
A 459 metriSushi SeiA 459 metri
Buon sushi, bell'ambiente.
A 460 metriHandsA 460 metri
Un negozio che vende di tutto. Fantastico.
A 465 metriGoemon pastaA 465 metri
Sapori fusion, italiani e giapponesi.
Nome: Chibo Basic Umeda
Nelle vicinanze:
A 89 metriMisonoA 89 metri
Cucina teppanyaki d'alto livello.
A 389 metriTenkaippinA 389 metri
Ramen.
A 452 metriPokemon CenterA 452 metri
Per i fan più accaniti.
A 459 metriSushi SeiA 459 metri
Buon sushi, bell'ambiente.
A 460 metriHandsA 460 metri
Un negozio che vende di tutto. Fantastico.
A 465 metriGoemon pastaA 465 metri
Sapori fusion, italiani e giapponesi.
Nome: Chibo Kyoto Avanti
Nelle vicinanze:
A 99 metriNakauA 99 metri
Ottimo fast food di cibo giapponese.
A 168 metriMusashi SushiA 168 metri
Ottimo kaiten sushi.
A 186 metriCurry Coco IchibanyaA 186 metri
Ottima catena di Curry Rice.
A 234 metriBeard PapaA 234 metri
Fantastici bignè alla crema.
A 256 metriMatsumoto KiyoshiA 256 metri
Farmacia.
A 261 metriUniqloA 261 metri
Vestiti economici ma di alta qualità.
Nome: Chibo President Yurakucho
Nelle vicinanze:
A 73 metriYurakucho YokochoA 73 metri
Stradine pittoresche con ristorantini.
A 114 metriKagari RamenA 114 metri
Con brodo di pollo.
A 173 metriChaya MacrobiA 173 metri
Cucina macrobiotica. Veg-friendly.
A 233 metriBareburgerA 233 metri
Carne bio.
A 238 metriMisonoA 238 metri
Cucina teppanyaki d'alto livello.
A 279 metriSony BuildingA 279 metri
Spazio espositivo e negozio.
Nome: Chibo - Kanazawa
Nelle vicinanze:
A 1028 metriMercato OmichoA 1028 metri
Il pittoresco mercato di Kanazawa.
A 1674 metriHigashi ChayaA 1674 metri
Zona storica ed affascinante.
A 1837 metriCastello di KanazawaA 1837 metri
Interessante e ricco di storia.
A 2112 metriMuseo del teatro NohA 2112 metri
Per comprendere al meglio questa arte.
A 2158 metriMuseo d'arte di KanazawaA 2158 metri
Molto interessante e stravagante.
A 2225 metriGiardino KenrokuenA 2225 metri
Uno dei giardini più belli in Giappone, a Kanazawa.
Foto
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Autore
Marco Togni
Abito in Giappone, a Tokyo, da molti anni. Sono arrivato qui per la prima volta oltre 15 anni fa. Fondatore di GiappoTour e GiappoLife. Sono da anni punto di riferimento per gli italiani che vogliono venire in Giappone per viaggio, lavoro o studio. Autore dei libri Giappone, la mia guida di viaggio, Giappone Spettacularis ed Instant Giapponese (ed.Gribaudo/Feltrinelli) e produttore di video-documentari per enti governativi giapponesi. Seguito da più di 2 milioni di persone sui vari social (Pagina Facebook, TikTok, Instagram, Youtube).