Tonkatsu con riso e insalata servito su un vassoio.

Tonkatsu Maisen

Da Maisen, ad Aoyama, dal 1965 viene servito quello che è considerato uno dei migliori tonkatsu di Tokyo, e forse di tutto il Giappone.

Il ristorante è stato creato all’interno di un antico bagno pubblico dove i giapponesi venivano a lavarsi durante la seconda guerra mondiale.
A pranzo ci sono delle proposte sfiziose senza spendere molto (1700yen a testa circa). Il mio consiglio è quello di provare il Rosu Katsu.
Come nella maggior parte dei ristoranti di tonkatsu, se volete altro cavolo cappuccio o riso, chiedete e vi sarà dato gratuitamente.
Hanno anche proposte abbastanza costose, come il celebre “kuro-buta”, tonkatsu molto gustoso, fatto con il maiale nero.
Quando entrate chiedete quanto c’è da aspettare, considerate che ci sono spesso almeno 20-30 minuti di coda, ma talvolta anche di più.

Informazioni utili

Nome: Tonkatsu Maisen Aoyama Honten
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 11 alle 21
Indirizzo: 4-chōme-8-5 Jingūmae, Shibuya, Tokyo 150-0001, Japan
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Nome: Tonkatsu Maisen Ikebukuro
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 10 alle 20
Indirizzo: Japan, 〒171-8512 Tokyo, Toshima City, Nishiikebukuro, 1-chōme−1−25 東武百貨店池袋店 B2F4番地
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Nome: Tonkatsu Maisen Gransta Tokyo Branch
Orario: Lunedì - Sabato: dalle 10 alle 21:30; Domenica: dalle 10 alle 20:30
Indirizzo: 1-chōme-9-9-1 Marunouchi, Chiyoda City, Tokyo 100-0005, Japan
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Nome: Tonkatsu Maisen Mitsukoshi Ginza
Orario: Lunedì - Sabato: dalle 10 alle 20; Domenica: dalle 10 alle 19:30
Indirizzo: Japan, 〒104-8212 Tokyo, Chuo City, Ginza, 4-chōme−6−16 三越 本館 B2F
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Nome: Tonkatsu Maisen Ueno
Orario: Lunedì - Giovedì: dalle 9 alle 21; Venerdì: dalle 9 alle 22; Sabato - Domenica: dalle 9 alle 21
Indirizzo: Japan, 〒110-0005 Tokyo, Taito City, Ueno, 7-chōme−1−1 エキュート上野 3F
Sito Internet: Tonkatsu Maisen Ueno
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Nome: Tonkatsu MAISEN Yokohama Takashimaya
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 10 alle 20
Indirizzo: Japan, 〒220-8601 Kanagawa, Yokohama, Nishi Ward, Minamisaiwai, 1-chōme−6−31 横浜高島屋 B1F
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Nome: Tonkatsu Maisen Umeda LUCUA 1100
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 11 alle 21:30
Indirizzo: Japan, 〒530-0001 Osaka, Kita Ward, Umeda, 3-chōme−1−3 ルクア イーレ 10F
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Nome: Tonkatsu Maisen Daimaru Shinsaibashi Store Osaka
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 10 alle 20
Indirizzo: Japan, 〒542-8501 Osaka, Chuo Ward, Shinsaibashisuji, 1-chōme−7−1 本館 B1f Daimaru Shinsaibashi
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Nome: Tonkatsu Maisen Shinagawa
Orario: Lunedì - Sabato: dalle 8 alle 22; Domenica: dalle 8 alle 20:30
Indirizzo: Japan, 〒108-0074 Tokyo, Minato City, Takanawa, 3-chōme−26−27 エキュート品川 1F JR品川駅改札内
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Nome: Tonkatsu Maisen Kichijoji Tokyu Store
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 10 alle 20
Indirizzo: Japan, 〒180-0004 Tokyo, Musashino, Kichijōji Honchō, 2-chōme−3−1 東急百貨店吉祥寺店 B1F 東急フードショ
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Video: Mangio il tonkatsu migliore di Tokyo

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Marco Togni

Autore

Marco Togni

Abito in Giappone, a Tokyo, da molti anni. Sono arrivato qui per la prima volta oltre 20 anni fa.
Fondatore di GiappoTour e GiappoLife. Sono da anni punto di riferimento per gli italiani che vogliono venire in Giappone per viaggio, lavoro o studio. Autore dei libri Giappone, la mia guida di viaggio, Giappone Spettacularis ed Instant Giapponese (ed.Gribaudo/Feltrinelli) e produttore di video-documentari per enti governativi giapponesi.
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