Varietà di sushi su un piatto metallico con una foglia di bambù.

Standing Sushi Bar Uogashi

Nella zona di Tokyo e dintorni ci sono ben 20 ristorantistanding sushi” della catena Uogashi Nihonichi e come dice il nome si mangia rigorosamente in piedi. La particolarità è che il sushi è di più che buona qualità e costa poco perché i proprietari risparmiano molto sui costi di gestione dato che c’è un ricambio molto veloce di clienti.
E’ il posto ideale per mangiare qualcosa al volo.
Ci sono molti ristoranti dove si mangia sushi stando in piedi, questi qua sotto si riferiscono unicamente a questa catena.

A pranzo a me piace il set che costa 980yen e che comprende sushi per 1,5 persone, cioè una porzione abbondante. Considerate che i pezzi di sushi non sono molto grandi qua, ma sono veramente gustosi.

Ci sono molte sedi come ho scritto, qua sotto ve ne riporto alcune.


Informazioni utili

Nome: Uogashi Nihonichi Kintetsu Namba
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 11 alle 23
Indirizzo: Japan, 〒542-0076 Osaka, Chuo Ward, Namba, 4-chōme−1−17 近鉄 大阪難波駅 改札内
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Nome: Uogashi Standing Sushi Bar Shinbashi
Orario: Lunedì - Venerdì: dalle 11 alle 23; Sabato: dalle 11 alle 22; Domenica: dalle 11 alle 21:30
Indirizzo: Japan, 〒105-0004 Tokyo, Minato City, 港区Shinbashi, 3-chōme−21−10 オルバスビル 1F
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Nome: Uogashi Nihon-Ichi Shibuya Dogenzaka
Orario: Lunedì - Venerdì: dalle 11 alle 23; Sabato: dalle 11 alle 22; Domenica: dalle 11 alle 21:30
Indirizzo: 2-chōme-9-1 Dōgenzaka, Shibuya, Tokyo 150-0043, Japan
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Nome: Uogashi Nihonichi Nishi Nippori
Orario: Lunedì - Martedì: chiuso; Mercoledì - Venerdì: dalle 11 alle 14:30 e dalle 17 alle 23; Sabato: dalle 11 alle 14:30 e dalle 17 alle 22; Domenica: dalle 11 alle 14:30 e dalle 17 alle 21:30
Indirizzo: 5-chōme-21-3 Nishinippori, Arakawa City, Tokyo 116-0013, Japan
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Nome: Sushi Uogashi Nihonichi Nakanoshima Festival Plaza Ten
Orario: Lunedì - Venerdì: dalle 11 alle 23; Sabato - Domenica: dalle 11 alle 22
Indirizzo: Japan, 〒530-0005 Osaka, Kita Ward, Nakanoshima, 2-chōme−3−18 FESTIVAL TOWER, B1F
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Nome: Uogashinihonichi Okachimachi
Orario: Lunedì - Venerdì: dalle 11 alle 22; Sabato - Domenica: dalle 11 alle 21
Indirizzo: Japan, 〒110-0016 Tokyo, Taito City, Taitō, 4-chōme−8−7 Nakaokachimachi Front Bldg, 1F
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Nome: Sushi Uogashi Nihonichi Ikebukuro
Orario: Lunedì - Venerdì: dalle 11 alle 23; Sabato: dalle 11 alle 22; Domenica: dalle 11 alle 21:30
Indirizzo: Japan, 〒171-0021 Tokyo, Toshima City, Nishiikebukuro, 1-chōme−35−1 カドビル 1階
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Nome: Uogashi Nihon-ichi Kojimachi Akasaka
Orario: Lunedì - Venerdì: dalle 11:30 alle 14:30 e dalle 17 alle 21:30; Sabato - Domenica: chiuso
Indirizzo: Japan, 〒102-0083 Tokyo, Chiyoda City, Kōjimachi, 3-chōme−5−16 サンゴビル 1F
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Nome: Uogashi Nihonichi Iidabashi
Orario: Lunedì: chiuso; Martedì - Venerdì: dalle 11 alle 23; Sabato: dalle 11 alle 22; Domenica: dalle 11 alle 21:30
Indirizzo: Japan, 〒162-0825 Tokyo, Shinjuku City, Kagurazaka, 2-chōme−6−1 PORTA神楽坂 102
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Nome: Sushi Uogashinihonichi Gotanda
Orario: Lunedì - Venerdì: dalle 11 alle 23; Sabato: dalle 11 alle 22; Domenica: dalle 11 alle 21:30
Indirizzo: Japan, 〒141-0031 Tokyo, Shinagawa City, Nishigotanda, 1-chōme−7−1 リビオ五反田プラグマGタワー 106号
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Nome: Sushi Uogashinihonichi Asakusabashi
Orario: Lunedì - Venerdì: dalle 11 alle 22; Sabato - Domenica: dalle 11 alle 21:30
Indirizzo: Japan, 〒111-0052 Tokyo, Taito City, Yanagibashi, 1-chōme−13−3 浅草橋江戸通りビル 1F・2F
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Marco Togni

Autore

Marco Togni

Abito in Giappone, a Tokyo, da molti anni. Sono arrivato qui per la prima volta oltre 20 anni fa.
Fondatore di GiappoTour e GiappoLife. Sono da anni punto di riferimento per gli italiani che vogliono venire in Giappone per viaggio, lavoro o studio. Autore dei libri Giappone, la mia guida di viaggio, Giappone Spettacularis ed Instant Giapponese (ed.Gribaudo/Feltrinelli) e produttore di video-documentari per enti governativi giapponesi.
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