Chibo

Se volete mangiare un ottimo okonomiyaki dovete andare in un ristorante della catena Chibo. Ce ne sono a decine sparsi per tutto il Giappone, in particolare ad Osaka, città dove è nato questo piatto.

Quello che molti non sanno è che ci sono tre tipi di ristorante Chibo:

• Chibo Basic Style: si riconosce perché sull’insegna ha scritto “Chibo Okonomiyaki”. Si può mangiare il fantastico okonomiyaki tradizionale di Osaka, economico, in un ambiente informale. Indicativamente spenderete 1500yen a testa.
• Chibo President: sull’insegna ha “Chibo – Since 1967″. E’ ad un livello superiore, anche di costo, ed offre anche prelibati piatti teppanyaki, come gamberoni, carne di ottima qualità ecc.
• Chibo Elegance: ce ne sono solo 6 in tutto il Giappone. E’ ad un livello ancora superiore, soprattutto per l’ambiente ricercato. Sia al President che all’Elegance spendete almeno 5000yen a testa.

Io vi consiglio di andare in uno dei “Chibo Basic” e farvi preparare l’okonomiyaki che vi ispira di più, a me piace molto quello chiamato “Chibo Style“, c’è dentro un po’ di tutto, in particolare frutti di mare, ma sul menu ne hanno per tutti i gusti. Se siete allergici a qualcosa ditelo prima di ordinare: in genere sono molto attenti a questo e vi prepareranno qualcosa che fa per voi.

Se siete in gruppo e vi piace l’idea, in molti ristoranti di Chibo (non so se in tutti), è possibile sedersi in uno dei tavolini al cui centro c’è una piastra, e potete prepararvi da soli l’okonomiyaki. Per evitare di bruciarlo magari fatevi dare qualche consiglio dalle cameriere.

Indice

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AnimateA 26 metri

Negozio con anime e manga.

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Ottimo fast food di cibo giapponese.

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Musashi SushiA 171 metri

Ottimo kaiten sushi.

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Curry Coco IchibanyaA 178 metri

Ottima catena di Curry Rice.

A 257 metri

Matsumoto KiyoshiA 257 metri

Farmacia.

A 271 metri

UniqloA 271 metri

Vestiti economici ma di alta qualità.

Nome: Chibo Yurakucho Bic Camera

Indirizzo: Giappone, 〒100-0006 Tokyo, Chiyoda City, Yūrakuchō, 1-chōme−11−１ ビックカメラ有楽町店 6F

Sito Internet: Chibo Yurakucho Bic Camera

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Nelle vicinanze:

A 3 metri

Bic CameraA 3 metri

Un grande negozio di elettronica.

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Sadaharu AokiA 112 metri

Eclettico pasticcere giapponese. Varie sedi.

A 122 metri

Shake ShackA 122 metri

Ottima catena di hamburger.

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Maison du ChocolatA 124 metri

L'impero del Cioccolato

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Andy's Shin HinomotoA 161 metri

Izakaya a Yurakucho

A 182 metri

LoftA 182 metri

Catena di negozi con un po' di tutto, con stile.

Nome: Chibo Okonomiyaki Umeda

Indirizzo: Giappone, 〒530-0001 Osaka, Kita Ward, Umeda, 2-chōme−5−２５ ハービスPLAZA B２

Sito Internet: Chibo Okonomiyaki Umeda

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Nelle vicinanze:

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TenkaippinA 286 metri

Ramen.

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UmedaA 348 metri

Zona a Nord di Osaka.

A 380 metri

Don QuixoteA 380 metri

Aperto 24 ore su 24, si trova qualunque cosa.

A 389 metri

Mister DonutA 389 metri

Deliziose ciambelle.

A 466 metri

HandsA 466 metri

Un negozio che vende di tutto. Fantastico.

A 471 metri

Matsumoto KiyoshiA 471 metri

Farmacia.

Nome: Chibo Okonomiyaki Restaurant Dotonbori

Indirizzo: Giappone, 〒542-0071 Osaka, Chuo Ward, Dōtonbori, 1-chōme−5−５ 道頓堀ビル 1～6F 千房

Sito Internet: Chibo Okonomiyaki Restaurant Dotonbori

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Nelle vicinanze:

A 76 metri

IchiranA 76 metri

Catena di ottimo ramen.

A 157 metri

Tempio HozenjiA 157 metri

Piccolo, nel centro di Osaka.

A 169 metri

Matsumoto KiyoshiA 169 metri

Farmacia.

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Ikinari SteakA 206 metri

Bistecche buone e non costose.

A 223 metri

StarbucksA 223 metri

La famosa catena di caffè.

A 225 metri

Kani DorakuA 225 metri

Cucina con granchio.

Nome: President Chibo

Indirizzo: Giappone, 〒106-0047 Tokyo, Minato City, Minamiazabu, 5-chōme−15−２５ 広尾 六幸館 2階

Sito Internet: President Chibo

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BurgermaniaA 5 metri

Ottimi hamburger.

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Cucina d'alto livello.

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Fantastica catena di ristoranti di ramen.

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UoshinA 915 metri

Izakaya di buon livello.

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GonpachiA 921 metri

Il ristorante di Kill Bill.

A 1076 metri

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Ottima catena di Curry Rice.

Nome: Chibo Seibu Ikebukuro

Indirizzo: Giappone, 〒171-0022 Tokyo, Toshima City, Minamiikebukuro, 1-chōme−28−１ ヨドバシHD池袋ビル 8F

Sito Internet: Chibo Seibu Ikebukuro

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Nelle vicinanze:

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LoftA 112 metri

Catena di negozi con un po' di tutto, con stile.

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Libreria.

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DonQA 137 metri

Catena di panetterie.

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Ippudo Hakata RamenA 185 metri

Fantastica catena di ristoranti di ramen.

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OotoyaA 188 metri

Cucina giapponese.

A 206 metri

Don QuixoteA 206 metri

Aperto 24 ore su 24, si trova qualunque cosa.

Nome: CHIBO Diversity - Muslim & Vegetarian Friendly～

Indirizzo: Giappone, 〒542-0071 Osaka, Chuo Ward, Dōtonbori, 1-chōme−5−５ 道頓堀ビル 7階 千房

Sito Internet: CHIBO Diversity - Muslim & Vegetarian Friendly～

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IchiranA 78 metri

Catena di ottimo ramen.

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Tempio HozenjiA 160 metri

Piccolo, nel centro di Osaka.

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Matsumoto KiyoshiA 171 metri

Farmacia.

A 208 metri

Ikinari SteakA 208 metri

Bistecche buone e non costose.

A 223 metri

StarbucksA 223 metri

La famosa catena di caffè.

A 224 metri

Kani DorakuA 224 metri

Cucina con granchio.

Nome: President CHIBO Osaka

Indirizzo: Giappone, 〒542-0086 Osaka, Chuo Ward, Nishishinsaibashi, 1-chōme−3−３ OMホテル日航ビル B2

Sito Internet: President CHIBO Osaka

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Fast food con hamburger, giapponese.

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Seijo IshiiA 114 metri

Negozio con cibo italiano e internazionale.

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Sale da tè.

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Sapori fusion, italiani e giapponesi.

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UniqloA 193 metri

Vestiti economici ma di alta qualità.

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IchiranA 204 metri

Catena di ottimo ramen.

Nome: Chibo Namba

Indirizzo: Giappone, 〒542-0075 Osaka, Chuo Ward, Nanbasennichimae, 11−２７ 道風ビル 1F～2F

Sito Internet: Chibo Namba

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Nelle vicinanze:

A 87 metri

Curry Coco IchibanyaA 87 metri

Ottima catena di Curry Rice.

A 118 metri

Don QuixoteA 118 metri

Aperto 24 ore su 24, si trova qualunque cosa.

A 143 metri

Wakasaya DonburiA 143 metri

Ottima catena per mangiare un donburi economico e veloce.

A 150 metri

LoftA 150 metri

Catena di negozi con un po' di tutto, con stile.

A 191 metri

Bic CameraA 191 metri

Un grande negozio di elettronica.

A 198 metri

Mos BurgerA 198 metri

Fast food con hamburger, giapponese.

Foto

Autore

Marco Togni

Abito in Giappone, a Tokyo, da molti anni. Sono arrivato qui per la prima volta oltre 20 anni fa.
Fondatore di GiappoTour e GiappoLife. Sono da anni punto di riferimento per gli italiani che vogliono venire in Giappone per viaggio, lavoro o studio. Autore dei libri Giappone, la mia guida di viaggio, Giappone Spettacularis ed Instant Giapponese (ed.Gribaudo/Feltrinelli) e produttore di video-documentari per enti governativi giapponesi.
Seguito da più di 2 milioni di persone sui vari social (Pagina Facebook, TikTok, Instagram, Youtube).