Sadaharu Aoki

Sadaharu Aoki è uno dei pasticceri giapponesi più eclettici degli ultimi anni. Nato nel 1968, dopo essersi diplomato alla Machida Cooking School di Tokyo, nel 1991 si è trasferito in Francia dove ha lavorato per importanti ristoranti. Nel 1998 ha aperto la sua prima pasticceria a Parigi, cinque anni dopo ha deciso di espandersi e col tempo ha aperto 4 negozi a Parigi, 2 a Taipei, uno a Nagoya e ben 4 a Tokyo. Per quanto riguarda Tokyo, l’unico negozio in cui si può anche sedersi per bere qualcosa è quello a Tokyo Midtown, un centro commerciale leggermente defilato nel quartiere di Roppongi, ma non aspettatevi una caffetteria d’alto livello: il negozio è stupendo ma le sedie e i tavolini non rendono giustizia alle squisitezze che potete mangiare. Se invece volete semplicemente comprare qualcosa, forse il negozio più comodo è quello che si trova al piano B2F di Hikarie, nella parte Nord di Shibuya, a pochi passi dalla stazione: in alcuni momenti dovrete fare la fila, ma è abbastanza scorrevole. Lì tra l’altro è l’unico posto dove poter acquistare degli speciali “macaron” preparati al momento. Se volete un consiglio, puntate sui dolci monoporzione, dall’affascinante forma rettangolare facendovi ispirare dall’istinto oppure chiedete un consiglio alle gentili commesse. Per un regalo invece potete scegliere tra un ampia selezione di macaron, anche a gusti un po’ particolari, come ad esempio il gusto Yuzu, un limone dolce giapponese. Ma anche il cioccolato incanterà chiunque, credetemi è davvero eccezionale, dato che Sadaharu Aoki è anche un abilissimo cioccolataio che è stato in grado di ricevere il massimo dei punti al Salon du Chocolat di Parigi.  Per provare qualcosa di più familiare ai vostri gusti invece potete prendere un semplice eclair, con ogni probabilità sarà il migliore che abbiate mai mangiato. Sadaharu Aoki è molto famoso e rinomato, offre prodotti di qualità, nel migliore dei modi. Questo si traduce quindi in un costo leggermente più alto rispetto alle varie pasticcerie d’alto livello di Tokyo, ma comunque ne vale la pena.

Le mappe ed i riferimenti che inserirò presto qua sotto si riferiscono unicamente alle 5 sedi giapponesi di Sadaharu Aoki (A Tokyo e Nagoya)

Galleria Foto

Indice

Informazioni utili

Nome: Sadaharu Aoki Tokyu Midtown
Orario: Dalle 11 alle 2a1.
Consigli utili: In questa sede hanno anche delle sedie e tavolini.
Indirizzo: Tokyo Midtown B1F 9-7-4 Akasaka Minato-ku Tokyo

Mappa

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Nome: Sadaharu Aoki Shibuya
Orario: Dalle 10 alle 21
Indirizzo: Shibuya Hikarie ShinQs B2F 2-21-1 Shibuya Shibuya-ku Tokyo

Nei dintorni

Sadaharu Aoki Shibuya - lì vicino trovate:

Persone ammirano la vista all'11° piano di Hikarie.A 21 metri

HikarieA 21 metri

Centro commerciale.

Sushi misto da Maguro Donya Miuramisakiko Megumi ShibuyaA 33 metri

Megumi SushiA 33 metri

Buon sushi a Shibuya.

Interni eleganti della pasticceria Pierre Hermé a Tokyo.A 38 metri

Pierre HerméA 38 metri

Bravissimo pasticcere francese.

Dettaglio dei cioccolatini di Pierre Marcolini.A 43 metri

Pierre MarcoliniA 43 metri

Cioccolato.

Tè e torta al cioccolato a Le Chocolat de H.A 51 metri

Le Chocolat de HA 51 metri

Cioccolato e bar.

Matcha e dolci tradizionali giapponesi in chiave moderna, da Zen Kashoin.A 57 metri

Zen KashoinA 57 metri

Dolci tradizionali e rivistati.

Nome: Sadaharu Aoki Shinjuku
Orario: Dalle 10 alle 20
Indirizzo: Shinkokusai BLD 1F 3-4-1 Marunouchi,chiyoda-ku Tokyo

Nei dintorni

Sadaharu Aoki Shinjuku - lì vicino trovate:

Macaron al cioccolato da Jean Paul Hevìn.A 1 metri

Jean Paul HevinA 1 metri

Cioccolato.

Pranzo con cucina macrobiotica da Chaya Macrobi.A 1 metri

Chaya MacrobiA 1 metri

Cucina macrobiotica. Veg-friendly.

L'edificio del grande magazzino Isetan a Shinjuku.A 1 metri

IsetanA 1 metri

Catena di grandi magazzini.

L'Apple Store di Ginza, dall'esterno.A 89 metri

Apple StoreA 89 metri

Il celebre negozio Apple.

Uno degli edifici dei grandi magazzini Marui.A 91 metri

MaruiA 91 metri

Catena di grandi magazzini.

Piatto con tempura mista, al ristorante Tempura Tsunahachi.A 134 metri

Tempura TsunahachiA 134 metri

Ottimo catena di tempura.

Nome: Sadaharu Aoki Marunouchi
Orario: Dalle 11 alle 20
Indirizzo: Shinkokusai BLD 1F 3-4-1 Marunouchi,chiyoda-ku Tokyo
Telefono: 03-5293-2800

Nei dintorni

Sadaharu Aoki Marunouchi - lì vicino trovate:

L'ingresso della Maison du Chocolat a Roppongi.A 13 metri

Maison du ChocolatA 13 metri

L'impero del Cioccolato

Uno dei negozi Bic Camera.A 111 metri

Bic CameraA 111 metri

Un grande negozio di elettronica.

Dettaglio di un okonomiyaki mentre sta cuocendo su una piastra.A 112 metri

ChiboA 112 metri

Ottima catena di okonomiyaki.

Hamburger, hot dog, patatine e gelato da Shake Shack.A 129 metri

Shake ShackA 129 metri

Ottima catena di hamburger.

Cameriere cinese molto elegante prepara l'anatra alla cantonese al ristorante Hei Fung Terrace.A 207 metri

Hei Fung TerraceA 207 metri

Cucina cinese d'alto livello.

L'atrio principale dl Tokyo International forum.A 213 metri

Tokyo International ForumA 213 metri

L'edificio architettonico più bello di Tokyo, a Yurakucho, vicino a Ginza.

Nome: Sadaharu Aoki Nagoya
Orario: Dalle 10 alle 20.
Indirizzo: JR Nagoya Takashimaya B1F 1 Chome Meieki, Nakamura-ku, Nagoya
Telefono: 052-566-1101

Nei dintorni

Sadaharu Aoki Nagoya - lì vicino trovate:

L'ingress del negozio Sanrio Gift Gate, con il disegno di Hello Kitty.A 109 metri

Sanrio Gift GateA 109 metri

Negozio con Hello Kitty e altri personaggi.

Le torri JR alla stazione di Nagoya.A 116 metri

JR Central TowersA 116 metri

Torri vicine alla stazione di Nagoya.

Uno dei negozi Uniqlo.A 141 metri

UniqloA 141 metri

Vestiti economici ma di alta qualità.

Piatto di riso al curry e tonkatsu, al ristorante Coco Ichibanya.A 149 metri

Curry Coco IchibanyaA 149 metri

Ottima catena di Curry Rice.

L'ingresso di un negozio della catena seijo Ishii.A 153 metri

Seijo IshiiA 153 metri

Negozio con cibo italiano e internazionale.

Dettaglio dei cioccolatini di Pierre Marcolini.A 183 metri

Pierre MarcoliniA 183 metri

Cioccolato.

Nome: Sadaharu Aoki Fukuoka
Indirizzo: Iwataya Honten B2F 2-5-35 Tenjin, Fukuoka
Telefono: 092-721-1111

Nei dintorni

Sadaharu Aoki Fukuoka - lì vicino trovate:

Maiale fritto da Tonkatsu Anzu.A 55 metri

Tonkatsu AnzuA 55 metri

Tonkatsu molto buono.

Macaron al cioccolato da Jean Paul Hevìn.A 67 metri

Jean Paul HevinA 67 metri

Cioccolato.

Sgabelli e postazioni per mangiare ramen, al ristorante ichiran.A 108 metri

IchiranA 108 metri

Catena di ottimo ramen.

L'Apple Store di Ginza, dall'esterno.A 115 metri

Apple StoreA 115 metri

Il celebre negozio Apple.

Ingresso di uno dei ristoranti hamburger Kua Aina.A 141 metri

Kua AinaA 141 metri

Favolosi hamburger hawaiani.

Cinque persone in costumi da cameriera giapponese posano sorridendo.A 141 metri

MaidreaminA 141 metri

Maid Cafe.

Video: Mangio dolci di Sadaharu Aoki

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Marco Togni

Autore

Marco Togni

Abito in Giappone, a Tokyo, da molti anni. Sono arrivato qui per la prima volta oltre 20 anni fa.
Fondatore di GiappoTour e GiappoLife. Sono da anni punto di riferimento per gli italiani che vogliono venire in Giappone per viaggio, lavoro o studio. Autore dei libri Giappone, la mia guida di viaggio, Giappone Spettacularis ed Instant Giapponese (ed.Gribaudo/Feltrinelli) e produttore di video-documentari per enti governativi giapponesi.
Seguito da più di 2 milioni di persone sui vari social (Pagina Facebook, TikTok, Instagram, Youtube).