Strada con insegne al neon a Shinjuku, Tokyo, ricca di persone.

Dove mangiare a Shinjuku

Shinjuku è il quartiere che non dorme mai. Ci sono migliaia di ottimi ristoranti e io ne ho provati almeno 200 senza mai mangiare male, ed è per questo che quando mi chiedono dove mangiare sono sempre in difficoltà: basta camminare 50 metri in qualsiasi direzione e si trovano tantissimi posti.
Trovate ovviamente tutte le più famose catene di ristoranti in Giappone, tra cui Sushi Zanmai, e ho scritto anche una pagina con tutti i ristoranti a Shinjuku. Qua invece vi do alcuni consigli sui ristoranti e sulle zone migliori.

Ichiran

Sgabelli e postazioni per mangiare ramen, al ristorante ichiran.

Celebre catena di buon ramen in stile tonkotsu, l’ambiente è molto semplice e si paga poco. A Shinjuku ha tre sedi: una vicina all’uscita Est della stazione JR, una nella zona di Kabukicho e una a Nishi-Shinjuku. Se ci sono 10-20 persone in coda fermatevi ed entrerete nel giro di pochi minuti, però se avete la sfortuna di arrivare in un momento con una coda esagerata (raramente capita) tornate un’altra volta o cambiate sede. Va provato! Costo: 1.000 yen circa.


Kabukicho

Il segno che identifica l'accesso alla zona di Kabukicho.

Tecnicamente è definita una zona a luci rosse, ma non fatevi ingannare da questa definizione. In passato l’area era più “malfamata” ma da vari anni è diventata un posto fantastico adatto a tutti anche ai viaggiatori con famiglia. Ci sono tantissimi ristoranti, hotel perfetti per viaggiatori in cerca di comodità e prezzi ragionevoli e molto altro.
Vi basta una breve passeggiata qua per trovare ristoranti di ogni tipo.


Mangiare a tarda notte

Shinjuku è il posto giusto se vi viene fame quando il resto di Tokyo ha ormai chiuso. Attorno a Kabukicho e all’uscita est trovate ramen, gyoza e izakaya che vanno avanti fino all’alba, mentre diverse catene restano aperte 24 ore: Ichiran e i posti di gyudon come Yoshinoya e Matsuya, dove si mangia bene anche in piena notte.
È la salvezza quando arrivate tardi con il volo o quando il jet lag vi sveglia alle 4 del mattino. L’unica cosa a cui fare attenzione è che a quell’ora la zona è molto più caotica, tra chi esce dai locali e chi prova a tirarvi dentro il proprio: tirate dritto e non avrete nessun problema.

Wakasaya Donburi

Ciotola di donburi: riso con sopra tonno, salmone e negitoro.

È nella strada principale di Kabuki-cho, da dove si vede la “testa di Godzilla” per capirsi. All’esterno hanno decine di foto del piatto che fanno qua, il donburi, cioè una ciotola di riso con pesce crudo sopra. Gustoso, costa poco e potete personalizzare il piatto come preferite, scegliendo tra le tantissime combinazioni. Non è ovviamente la qualità di pesce che potete trovare nei ristoranti al mercato del pesce, però è più che valido, con ambiente semplice. Vi consiglio di scegliere la versione “Deluxe” del piatto, costa un po’ di più ma c’è molto più pesce. Costo: 1.500 yen circa.


Ootoya

Pasto completo teishoku al ristorante Ootoya.

Fanno cucina teishoku, potete quindi mangiare principalmente carne o pesce accompagnati da riso, zuppa e verdure. È un bel posto per mangiare un pasto completo in tipico stile giapponese senza spendere molto.

Costo: 1.500 yen circa.


Tempura Tsunahachi

Piatto con tempura mista, al ristorante Tempura Tsunahachi.

Ottimo per sedersi al bancone e vedere gli chef friggere l’ottima tempura che vi verrà servita al momento. I gamberi e l’anguilla sono assolutamente freschi e la frittura vi arriva una portata alla volta, appena esce dall’olio. Che sia buono non lo metto in dubbio, è meglio di tanti altri ristoranti di tempura che trovate in Giappone, però non è ad un livello super. Nonostante sia frequentato anche da giapponesi è diventato un filo turistico. A Shinjuku hanno più di una sede, quindi controllate l’indirizzo prima di incamminarvi. Costo: 3.000 yen circa.


Keawjai

Tipico piatto thailandese con riso, carne e verdure al ristorante Keawjai a Shinjuku.

Qua potete mangiare vera cucina thailandese, a due passi da Kabukicho. Dentro sembra di essere in Thailandia, la cucina è a vista ed hanno tutti i principali piatti: pad thai, riso saltato, involtini, zuppe, riso con mango e molto altro.

Può essere interessante sia per chi ha voglia di provare qualcosa di alternativo, sia per chi ha voglia di piccante o per chi vuole un semplice piatto con riso in bianco e pollo al vapore. È un posto chiaramente etnico, per cui per la maggior parte dei piatti aspettatevi sapori totalmente diversi da quelli a cui siete abituati di solito. Costo: almeno 1.500 yen.


Omoide Yokocho

La pittoresca stradina di Omoide Yokocho, con tanti piccoli ristoranti.

Devo parlarvi di questa strada  perché per anni è stato un posto magnifico e ancora in molte guide ne parlano bene. Dovete assolutamente passarci al calar del sole, ci sono tantissimi ristorantini molto pittoreschi in cui fanno spiedini alla griglia, e vederli è meraviglioso. Però purtroppo non vi consiglio più di fermarvi a mangiare. Infatti la vecchia Omoide Yokocho fatta da impiegati giapponesi che venivano qua per una birra con i colleghi non c’è più: ora la maggior parte dei ristoranti qua sono gestiti da cinesi e i clienti sono perlopiù turisti. Se comunque decidete di fermarvi, sappiate che per birra più alcuni spiedini andrete a spendere indicativamente 2.000-3.000 yen a persona.


Sarabeth

È una catena di ristoranti originaria di New York, lo consiglio per chi abbia voglia di mangiare sapori occidentali e gustosi. Hanno ottime insalatone, Egg Benedict, sandwich, hamburger e molto altro. Perfetto tutto il giorno, anche a colazione.
Costo: almeno 2.000 yen.

I piani ristoranti dei grandi magazzini

Se non avete voglia di scegliere a caso, la soluzione più comoda sono i piani ristoranti dei grandi magazzini attorno alla stazione: Lumine, NEWoMan, Odakyu Mylord e Takashimaya Times Square ne hanno tutti almeno uno, con decine di locali uno accanto all’altro.
Il vantaggio è avere tutto nello stesso posto: sushi, tonkatsu, ramen, unagi, tempura e caffetterie per il dolce. Quasi ovunque ci sono foto o menu in inglese e le riproduzioni in plastica dei piatti in vetrina, per cui si ordina senza sapere una parola di giapponese. È la scelta ideale quando piove, quando avete i bagagli dietro o quando siete in tanti con gusti diversi.

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Marco Togni

Autore

Marco Togni

Abito in Giappone, a Tokyo, da molti anni. Sono arrivato qui per la prima volta oltre 20 anni fa.
Fondatore di GiappoTour e GiappoLife. Sono da anni punto di riferimento per gli italiani che vogliono venire in Giappone per viaggio, lavoro o studio. Autore dei libri Giappone, la mia guida di viaggio, Giappone Spettacularis ed Instant Giapponese (ed.Gribaudo/Feltrinelli) e produttore di video-documentari per enti governativi giapponesi.
Seguito da più di 2 milioni di persone sui vari social (Pagina Facebook, TikTok, Instagram, Youtube).