Blue Bottle Cafe

La storia della catena Blue Bottle Cafè ha un sapore deciso e romantico, proprio come il suo caffè: il nome è un chiaro omaggio alla più antica caffetteria europea, la Blue Bottle Coffee House, aperta a Vienna nel 1686.

Ma il progetto alla base della Blue Bottle Cafè è un qualcosa di unico, che non ha precedenti: l’azienda, nata negli anni 2000 da un’idea di una coppia di amici di Oakland, in California, inizia come una torrefazione che ambisce a consegnare a domicilio un caffè fresco, appena tostato e con un gusto ineguagliabile a tutti gli appassionati di caffè buono e di qualità.

Fu così che la Blue Bottle Cafè si impegnò a consegnare chicchi di caffè entro 48 ore dalla tostatura per permettere ai clienti di gustare un caffè al massimo del suo aroma e gusto, una promessa divenuta lo slogan dell’azienda.

Oggi, più di 15 anni dopo, restando fedele alle sue promesse e con il supporto di una clientela fedele, la Blue Bottle Cafè si è trasformata in una catena di caffetterie di qualità che ha inaugurato numerosi punti vendita negli USA e in Giappone, con una serie di location a Tokyo e altre due a Kyoto e Kobe.

Se siete in viaggio in Giappone e volete gustarvi un buon caffè di qualità, vi consiglio di visitare una delle caffetterie Blue Bottle Cafè.


Una pausa al Blue Bottle Cafè

Bere un caffè in uno dei bar della Blue Bottle è un’esperienza diversa dal solito. Oltre al fatto, non di poco conto, che si usano chicchi appena tostati e selezionati con grande cura, il modo di preparazione del caffè è diverso: per ogni ordine, infatti, il caffè viene filtrato sotto lo sguardo curioso dei clienti. La procedura di preparazione artigianale richiede quindi un po’ più di tempo del normale, ma di certo il caffè che si ottiene ha un gusto decisamente migliore. Di certo questo ha rappresentato una rivoluzione nel mondo delle catene americane, dove si è abituati a ricevere il proprio ordine in pochi minuti, ma alla Blue Bottle si ritorna un po’ indietro nel tempo, in ambienti rilassanti e tranquilli in cui si attende inebriandosi del profumo intenso dei chicchi.

Il menù comprende varie voci, dal semplice caffè filtrato ad altri tipi di caffè, come l’espresso e i classici cappuccino o caffè latte, il caffè con ghiaccio, ecc. ma vi consiglio di partire con il semplice caffè filtrato per poter assaporare al meglio il gusto puro di questo caffè, che si presenta scuro, molto concentrato e dal gusto deciso. Ogni punto vendita offre anche una scelta di stuzzichini dolci e salati da accompagnare per fare una deliziosa colazione o merenda.

Le location a Tokyo

A Tokyo troverete varie caffetterie della Blue Bottle, tutte riconoscibili dal simbolo della bottiglia blu sulle insegne, e parte delle quali situate in punti strategici della città, come le stazioni, i viali dello shopping e in quartieri popolari tra cui Shinjuku, Roppongi, Aoyama (vicino a Omotensando), ecc.

I negozi si caratterizzano per ambienti semplici, dall’arredo minimal, e ampi, dall’atmosfera quasi zen che invita i clienti a sedersi, rilassarsi e attendere con tutta calma la preparazione del proprio caffè. Alcuni punti vendita, come quello di Aoyama, presentano spazi all’aperto affacciati su un giardino e ampie vetrate che illuminano gli interni e rendono l’atmosfera ideale per sedersi a chiacchierare o lavorare mentre si sorseggia del caffè.

Nelle caffetterie potrete anche acquistare i pacchi di caffè da preparare a casa e tutto il necessario per filtrarlo. Decisamente un souvenir azzeccato per gli appassionati di caffè!

Galleria Foto

Informazioni utili

Nome: Blue Bottle Coffee - Shinjuku Cafe
Orario: Lunedì - Sabato: dalle 8 alle 21; Domenica: dalle 8 alle 20:30
Indirizzo: Japan, 〒160-0022 Tokyo, Shinjuku City, Shinjuku, 4-chōme−1−6 NEWoMan SHINJUKU 1F
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Nome: Blue Bottle Coffee Ikebukuro
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 8 alle 20
Indirizzo: 2-chōme-23-7 Minamiikebukuro, Toshima City, Tokyo 171-0022, Japan
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Nome: BLUE BOTTLE COFFEE HARAJUKU CAFE
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 8 alle 20
Indirizzo: 東京都渋谷区神宮前六丁目15号17号, クレストコート 1階 6丁目-15 神宮前 渋谷区 東京都 150-0001, Japan
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Nome: Blue Bottle Coffee - Shibuya Cafe
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 8 alle 20
Indirizzo: Japan, 〒150-0041 Tokyo, Shibuya, Jinnan, 1-chōme−7−3 内 渋谷区立北谷公園
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Nome: Blue Bottle Coffee Aoyama
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 8 alle 19
Indirizzo: Japan, 〒107-0062 Tokyo, Minato City, Minamiaoyama, 3-chōme−13−14 増田ビル 2階
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Nome: Blue Bottle Coffee - Hiro-o Cafe
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 7:30 alle 20
Indirizzo: Japan, 〒150-0012 Tokyo, Shibuya, Hiroo, 5-chōme−4−16 GEMS広尾 1F
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Nome: Blue Bottle Coffee Ebisu Cafe
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 8 alle 21
Indirizzo: 1-chōme-5-5 Ebisuminami, Shibuya, Tokyo 150-0022, Japan
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Nome: Blue Bottle Coffee - Daikan-yama Cafe
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 8 alle 20
Indirizzo: Japan, 〒150-0034 Tokyo, Shibuya, Daikanyamachō, 20−23 フォレストゲート代官山 Main棟 1階⁠
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Nome: Blue Bottle Coffee Ginza Cafe
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 8 alle 20:30
Indirizzo: Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 6-chōme−10−1 GINZA SIX B2F
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Nome: Blue Bottle Coffee - Takeshiba Cafe
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 8 alle 19
Indirizzo: Japan, 〒105-0022 Tokyo, Minato City, Kaigan, 1-chōme−7−1 Tokyo Portcity Takeshiba Office Tower, 3階
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Nome: Blue Bottle Coffee - Minatomirai Cafe
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 8 alle 20
Indirizzo: Japan, 〒220-0012 Kanagawa, Yokohama, Nishi Ward, Minatomirai, 3-chōme−5−1 MARK IS みなとみらい GL 階
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Nome: Blue Bottle Coffee NEWoMan Yokohama Cafe Stand
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 8 alle 21
Indirizzo: Japan, 〒220-0005 Kanagawa, Yokohama, Nishi Ward, Minamisaiwai, 1-chōme−1−1 NEWoMan YOKOHAMA 1F
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Nome: Blue Bottle Coffee - Nagoya Sakae Cafe
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 8 alle 20
Indirizzo: Japan, 〒460-0008 Aichi, Nagoya, Naka Ward, Sakae, 4-chōme−1−1 中部日本ビルディング 1階
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Nome: Blue Bottle Coffee - Kyoto Kiyamachi Cafe
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 8 alle 19
Indirizzo: Japan, 〒604-8023 Kyoto, Nakagyo Ward, Bizenjimachō, 310−2 立誠ガーデン ヒューリック京都 1F
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Nome: Blue Bottle Coffee - Kyoto Rokkaku Cafe
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 8 alle 19
Indirizzo: 226-1 Sanmonjichō, Nakagyo Ward, Kyoto, 604-8135, Japan
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Nome: Blue Bottle Coffee - Kyoto Cafe
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 9 alle 18
Indirizzo: 64 Nanzenji Kusakawachō, Sakyo Ward, Kyoto, 606-8437, Japan
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Nome: Blue Bottle Coffee - Umeda Chayamachi Cafe
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 8 alle 21
Indirizzo: Japan, 〒530-0013 Osaka, Kita Ward, Chayamachi, 15−22 アーバンテラス A棟
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Nome: Blue Bottle Coffee
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 8 alle 20
Indirizzo: 心斎橋TKビル, 1階, 4-chōme-7-23 Minamisenba, Chuo Ward, Osaka, 542-0081, Japan
Sito Internet: Blue Bottle Coffee
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Nome: Blue Bottle Coffee - Kobe Cafe
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 8 alle 19
Indirizzo: 1 Maemachi, Chuo Ward, Kobe, Hyogo 650-0039, Japan
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Nome: Blue Bottle Coffee - Kobe Hankyu Cafe
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 10 alle 20
Indirizzo: Japan, 〒651-8511 Hyogo, Kobe, Chuo Ward, Onoedōri, 8-chōme−1−8 神戸阪急新館 1階
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Nome: Blue Bottle Coffee Fukuoka Tenjin Cafe
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 8 alle 20
Indirizzo: Japan, 〒810-0001 Fukuoka, Chuo Ward, Tenjin, 2-chōme−2−20 警固神社社務所ビル 1階⁠
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Marco Togni

Autore

Marco Togni

Abito in Giappone, a Tokyo, da molti anni. Sono arrivato qui per la prima volta oltre 20 anni fa.
Fondatore di GiappoTour e GiappoLife. Sono da anni punto di riferimento per gli italiani che vogliono venire in Giappone per viaggio, lavoro o studio. Autore dei libri Giappone, la mia guida di viaggio, Giappone Spettacularis ed Instant Giapponese (ed.Gribaudo/Feltrinelli) e produttore di video-documentari per enti governativi giapponesi.
Seguito da più di 2 milioni di persone sui vari social (Pagina Facebook, TikTok, Instagram, Youtube).