A 32 metriJoel RobuchonA 32 metri
Per mangiare bene.
La storia della catena Blue Bottle Cafè ha un sapore deciso e romantico, proprio come il suo caffè: il nome è un chiaro omaggio alla più antica caffetteria europea, la Blue Bottle Coffee House, aperta a Vienna nel 1686.
Ma il progetto alla base della Blue Bottle Cafè è un qualcosa di unico, che non ha precedenti: l’azienda, nata negli anni 2000 da un’idea di una coppia di amici di Oakland, in California, inizia come una torrefazione che ambisce a consegnare a domicilio un caffè fresco, appena tostato e con un gusto ineguagliabile a tutti gli appassionati di caffè buono e di qualità.
Fu così che la Blue Bottle Cafè si impegnò a consegnare chicchi di caffè entro 48 ore dalla tostatura per permettere ai clienti di gustare un caffè al massimo del suo aroma e gusto, una promessa divenuta lo slogan dell’azienda.
Oggi, più di 15 anni dopo, restando fedele alle sue promesse e con il supporto di una clientela fedele, la Blue Bottle Cafè si è trasformata in una catena di caffetterie di qualità che ha inaugurato numerosi punti vendita negli USA e in Giappone, con una serie di location a Tokyo e altre due a Kyoto e Kobe.
Se siete in viaggio in Giappone e volete gustarvi un buon caffè di qualità, vi consiglio di visitare una delle caffetterie Blue Bottle Cafè.
Bere un caffè in uno dei bar della Blue Bottle è un’esperienza diversa dal solito. Oltre al fatto, non di poco conto, che si usano chicchi appena tostati e selezionati con grande cura, il modo di preparazione del caffè è diverso: per ogni ordine, infatti, il caffè viene filtrato sotto lo sguardo curioso dei clienti. La procedura di preparazione artigianale richiede quindi un po’ più di tempo del normale, ma di certo il caffè che si ottiene ha un gusto decisamente migliore. Di certo questo ha rappresentato una rivoluzione nel mondo delle catene americane, dove si è abituati a ricevere il proprio ordine in pochi minuti, ma alla Blue Bottle si ritorna un po’ indietro nel tempo, in ambienti rilassanti e tranquilli in cui si attende inebriandosi del profumo intenso dei chicchi.
Il menù comprende varie voci, dal semplice caffè filtrato ad altri tipi di caffè, come l’espresso e i classici cappuccino o caffè latte, il caffè con ghiaccio, ecc. ma vi consiglio di partire con il semplice caffè filtrato per poter assaporare al meglio il gusto puro di questo caffè, che si presenta scuro, molto concentrato e dal gusto deciso. Ogni punto vendita offre anche una scelta di stuzzichini dolci e salati da accompagnare per fare una deliziosa colazione o merenda.
A Tokyo troverete varie caffetterie della Blue Bottle, tutte riconoscibili dal simbolo della bottiglia blu sulle insegne, e parte delle quali situate in punti strategici della città, come le stazioni, i viali dello shopping e in quartieri popolari tra cui Shinjuku, Roppongi, Aoyama (vicino a Omotensando), ecc.
I negozi si caratterizzano per ambienti semplici, dall’arredo minimal, e ampi, dall’atmosfera quasi zen che invita i clienti a sedersi, rilassarsi e attendere con tutta calma la preparazione del proprio caffè. Alcuni punti vendita, come quello di Aoyama, presentano spazi all’aperto affacciati su un giardino e ampie vetrate che illuminano gli interni e rendono l’atmosfera ideale per sedersi a chiacchierare o lavorare mentre si sorseggia del caffè.
Nelle caffetterie potrete anche acquistare i pacchi di caffè da preparare a casa e tutto il necessario per filtrarlo. Decisamente un souvenir azzeccato per gli appassionati di caffè!
Puoi trovare questo luogo nella mia mappa del Giappone su Google Maps:
Blue Bottle Coffee Ikebukuro - lì vicino trovate:
A 31 metriFantastica catena di ristoranti di ramen.
A 65 metriCucina giapponese.
A 96 metriUn buon caffè.
Gelato vegano al cocco biologico.
A 145 metriKaiten sushi molto economico
A 165 metriLibreria.
BLUE BOTTLE COFFEE HARAJUKU CAFE - lì vicino trovate:
A 20 metriBuono, in posizione comoda.
A 49 metriEdificio a forma di iceberg.
A 202 metriUna strada insolita.
A 209 metriCatena di ottimo ramen.
A 209 metriOttimi ed economici gyoza.
A 238 metriIl regno dei cupcake.
Blue Bottle Coffee - Shibuya Cafe - lì vicino trovate:
A 63 metriFast food con hamburger, giapponese.
A 142 metriNegozio ufficiale della App Line.
Sushi aburi e piatti izakaya.
A 235 metriPer proteggersi.
A 242 metriIl celebre negozio Apple.
Pita, hummus e cucina vegana.
Blue Bottle Coffee Aoyama - lì vicino trovate:
A 106 metriSplendida sala ricca di fiori e piante.
A 132 metriNegozio dei personaggi
A 172 metriUn bellissimo negozio, tra le strutture più belle di Tokyo.
A 201 metriVicino al famoso edificio di Prada.
Ramen allo yuzu e opzioni vegane.
A 264 metriGustose zuppe.
Blue Bottle Coffee - Hiro-o Cafe - lì vicino trovate:
A 130 metriOttimi hamburger.
A 135 metriOttima catena di okonomiyaki.
A 787 metriIzakaya di buon livello.
A 827 metriFantastica catena di ristoranti di ramen.
A 979 metriOttima catena di Curry Rice.
Ramen allo yuzu e opzioni vegane.
Blue Bottle Coffee Ebisu Cafe - lì vicino trovate:
A 17 metriCatena di librerie.
A 54 metriOttima catena di hamburger.
A 69 metriVestiti economici ma di alta qualità.
A 78 metriNegozio con cibo italiano e internazionale.
A 103 metriFast food con hamburger, giapponese.
A 160 metriRistorantini tipici.
Blue Bottle Coffee - Daikan-yama Cafe - lì vicino trovate:
A 191 metriCasa storica.
A 202 metriDolci americani perfetti.
A 212 metriComplesso con varie attività,
A 238 metriMusica, DVD, libri e non solo.
A 238 metriComplesso con negozi e ristoranti.
A 340 metriCucina d'alto livello.
Blue Bottle Coffee Ginza Cafe - lì vicino trovate:
A 17 metriModerno ed elegante centro commerciale.
A 34 metriNegozio di prodotti italiani.
A 39 metriMusica, DVD, libri e non solo.
A 93 metriKaraoke e divertimento.
A 97 metriVestiti economici ma di alta qualità.
A 105 metriCibo americano e sexy-cameriere.
Blue Bottle Coffee - Takeshiba Cafe - lì vicino trovate:
A 270 metriSplendido parco, soprattutto in primavera.
A 570 metriSplendidi giardini vicini ai grattacieli di Shiodome.
Architettura italiana.
A 998 metriCucina macrobiotica. Veg-friendly.
A 1005 metriProgettato da Miyazaki.
A 1046 metriI grattacieli di Shimbashi
Blue Bottle Coffee - Minatomirai Cafe - lì vicino trovate:
A 95 metriMusica, DVD, libri e non solo.
A 108 metriMagliette, felpe e moda giovanile.
A 157 metriGrande museo d'arte.
A 237 metriLa zona del porto di Yokohama.
Deliziose ciambelle.
A 286 metriOttima catena di hamburger.
Blue Bottle Coffee NEWoMan Yokohama Cafe Stand - lì vicino trovate:
A 36 metriFarmacia.
A 83 metriUn negozio che vende di tutto. Fantastico.
A 85 metriBar-ristorante.
A 109 metriCartoleria molto ben fornita.
A 114 metriUna catena, con sede principale a Ginza.
A 117 metriKaiten sushi molto economico
Blue Bottle Coffee - Nagoya Sakae Cafe - lì vicino trovate:
A 165 metriUna catena, con sede principale a Ginza.
A 173 metriGrandi magazzini con una storia antica.
A 176 metriBravissimo pasticcere francese.
A 192 metriCioccolato.
A 211 metriSale da tè.
A 331 metriFast food con hamburger, giapponese.
Blue Bottle Coffee - Kyoto Kiyamachi Cafe - lì vicino trovate:
A 116 metriIl miglior ristorante di sushi non troppo costoso.
A 126 metriIconico e ricco di vita.
A 134 metriGrande magazzino.
A 139 metriOttima catena per mangiare un donburi economico e veloce.
A 152 metriLibreria.
A 196 metriMangiare dolci a volontà!
Blue Bottle Coffee - Kyoto Rokkaku Cafe - lì vicino trovate:
A 218 metriStoria e curiosità.
Hummus, falafel e opzioni vegane.
A 231 metriOttima catena di hamburger.
A 269 metriCucina giapponese.
A 338 metriSale da tè.
A 369 metriBuon sushi, bell'ambiente.
Blue Bottle Coffee - Kyoto Cafe - lì vicino trovate:
A 396 metriUn importante tempio buddista.
A 569 metriFavoloso in autunno.
A 679 metriAtmosfera e piatti tradizionali.
A 732 metriTempio nella zona di Higashiyama.
A 795 metriMusica, DVD, libri e non solo.
A 826 metriUn santuario recente ed affascinante.
Blue Bottle Coffee - Umeda Chayamachi Cafe - lì vicino trovate:
A 122 metriNegozio con anime e manga.
A 160 metriBar-ristorante.
A 188 metriLibreria.
A 238 metriOttima catena di Curry Rice.
A 258 metriCatena di ottimo ramen.
A 287 metriVestiti economici ma di alta qualità.
Blue Bottle Coffee - lì vicino trovate:
A 171 metriOttima catena di Curry Rice.
A 181 metriFantastica catena di ristoranti di ramen.
A 266 metriOttimo fast food di cibo giapponese.
A 367 metriVestiti economici ma di alta qualità.
A 382 metriUn negozio che vende di tutto. Fantastico.
A 394 metriOttima catena di okonomiyaki.
Blue Bottle Coffee - Kobe Cafe - lì vicino trovate:
A 138 metriGustose zuppe.
A 161 metriCioccolato.
A 176 metriBravissimo pasticcere francese.
A 203 metriSale da tè.
A 220 metriNel centro di Kobe.
A 333 metriOttima catena di Curry Rice.
Blue Bottle Coffee - Kobe Hankyu Cafe - lì vicino trovate:
A 0 metriCatena di negozi con un po' di tutto, con stile.
A 67 metriUna catena, con sede principale a Ginza.
A 121 metriCatena di grandi magazzini.
A 122 metriVestiti economici ma di alta qualità.
A 142 metriGrandi sale giochi.
A 187 metriNegozio con Hello Kitty e altri personaggi.
Blue Bottle Coffee Fukuoka Tenjin Cafe - lì vicino trovate:
A 148 metriOttima catena di Curry Rice.
A 196 metriAperto 24 ore su 24, si trova qualunque cosa.
Favolosi hamburger hawaiani.
A 232 metriCioccolato.
A 240 metriBravissimo pasticcere francese.
A 253 metriIl celebre negozio Apple.

Autore
Abito in Giappone, a Tokyo, da molti anni. Sono arrivato qui per la prima volta oltre 20 anni fa. Fondatore di GiappoTour e GiappoLife. Sono da anni punto di riferimento per gli italiani che vogliono venire in Giappone per viaggio, lavoro o studio. Autore dei libri Giappone, la mia guida di viaggio, Giappone Spettacularis ed Instant Giapponese (ed.Gribaudo/Feltrinelli) e produttore di video-documentari per enti governativi giapponesi. Seguito da più di 2 milioni di persone sui vari social (Pagina Facebook, TikTok, Instagram, Youtube).