Sapporo Factory

Nel luogo dove è nata la birra Sapporo si trova oggi uno dei centri commerciali più belli della città, dove fare shopping e trascorrere un pomeriggio divertente tra cinema, ristoranti e intrattenimenti per tutta la famiglia.
La parte da protagonista la fanno però gli edifici: i mattoni rossi della vecchia fabbrica di fine Ottocento e un enorme atrio in vetro che fa apparire la struttura come una grande serra, con angoli verdi, tavoli e un continuo via vai.
È di certo una delle attrazioni che non potete perdervi se visitate Sapporo ed è anche un’ottima alternativa in caso di pioggia.

Cosa fare nel Sapporo Factory

Naturalmente la prima cosa da fare è lo shopping! Il Sapporo Factory comprende circa 160 attività commerciali tra negozi di abbigliamento, accessori e souvenir, a cui si aggiunge un’ampia food court con ristoranti e caffetterie e infine un cinema multisala.  I negozi si concentrano attorno allo spazioso atrio, illuminato abbondantemente dalla luce naturale e dando quasi la sensazione di essere all’aperto.

L’edificio è composto da sette sezioni che ospitano tante altre attività, come una palestra, un hotel, una sala dedicata a concerti ed eventi e persino il Museo della Porcellana Sapporo Meissen. Ma tra le maggiori attrattive dal punto di vista storico c’è l’edificio in mattoni rossi Renga-kan, una delle poche testimonianze architettoniche del 1800 visibili ancora oggi. Questo edificio ha ospitato la prima fabbrica di birra della città, istituita dal governo locale, ed è diventato poi la sede dell’azienda di produzione della birra Sapporo. Si tratta di una struttura parte del patrimonio storico e culturale del paese e al suo interno si collocano alcuni ristoranti e un piccolo birrificio ancora attivo, il Sapporo Kaitakushi Brewery, dove si vedono da vicino i tini di produzione, si conoscono le fasi di lavorazione della birra e la si può assaggiare sul posto. In estate di fronte a questo edificio vengono allestiti dei beer garden che servono birra locale e specialità giapponesi e internazionali da degustare all’aperto. Una particolarità che di certo noterete è la folta vegetazione che ricopre buona parte delle pareti esterne dell’edificio e in autunno si colora di tonalità rosse e dorate particolarmente accese che donano alla struttura un aspetto ancora più retrò e romantico.

Nella piazza accanto all’edificio potrete notare anche una ciminiera di colore nero molto alta, su cui è riportata l’insegna “Sapporo Beer”: si tratta di uno dei simboli principali del complesso e fare un selfie qui è quasi un rito.

L’albero di Natale nell’atrio

Nel periodo natalizio l’atrio ospita un enorme albero di Natale ricco di addobbi e lucine, che aggiunge ancora più magia a questo luogo. Non si tratta di un albero finto: è un vero abete di Hokkaido alto circa 15 metri, decorato con decine di migliaia di luci LED e centinaia di ornamenti.
Di solito viene acceso con una piccola cerimonia ai primi di novembre e resta fino a Natale: la sera, con l’albero illuminato sotto il tetto di vetro, l’atrio dà il meglio di sé.

Come arrivare

Il modo più comodo è la metro Tozai: scendete a Bus Center-mae e in circa 5 minuti a piedi verso nord-est siete all'ingresso del complesso.
Se invece partite dalla stazione JR Sapporo potete arrivare a piedi in circa 15 minuti, oppure prendere il bus 88 Factory Line, che collega il complesso al centro e al Sapporo Beer Museum.

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Autore

Marco Togni

Abito in Giappone, a Tokyo, da molti anni. Sono arrivato qui per la prima volta oltre 20 anni fa.
Fondatore di GiappoTour e GiappoLife. Sono da anni punto di riferimento per gli italiani che vogliono venire in Giappone per viaggio, lavoro o studio. Autore dei libri Giappone, la mia guida di viaggio, Giappone Spettacularis ed Instant Giapponese (ed.Gribaudo/Feltrinelli) e produttore di video-documentari per enti governativi giapponesi.
Seguito da più di 2 milioni di persone sui vari social (Pagina Facebook, TikTok, Instagram, Youtube).