Donburi con pesci shirasu al ristorante Uomitei.

Uomitei

Questo ristorante vi offre le prelibatezze tipiche della zona: aragosta, gamberi, abaloni (frutto di mare dalla forma equivoca) e sopratutto il Shirasudon (la classica ciotola di riso con sopra dei piccoli pesci trasparenti crudi) .
Dalle sue vetrate potrete ammirare una vista incantevole sul mare e i numerosi corvi che solcano i cieli della baia.
L’Uomitei è citato anche nel famoso manga “Gourmet”.

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Informazioni e mappa

Nome: Uomitei

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Marco Togni

Autore

Marco Togni

Abito in Giappone, a Tokyo, da molti anni. Sono arrivato qui per la prima volta oltre 15 anni fa.
Fondatore di GiappoTour e GiappoLife. Sono da anni punto di riferimento per gli italiani che vogliono venire in Giappone per viaggio, lavoro o studio. Autore dei libri Giappone Spettacularis ed Instant Giapponese (ed.Gribaudo/Feltrinelli) e produttore di video-documentari per enti governativi giapponesi.
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