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Caffè premium e panetteria Princi.
Sushi Marui Ginza
Da Sushi Marui, a Ginza, hanno il menu in inglese ma non vedrete molti turisti qua. E’ un posto frequentato soprattutto da giapponesi che vengono qua per mangiare un fantastico pranzo a base di sushi, senza spendere molto.
Il ristorante si sviluppa su due piani, in entrambi c’è un bancone e al secondo piano ci sono anche alcuni tavoli e una piccola saletta semi-privata.
La facciata esterna è fatta con listelli in legno e all’interno l’atmosfera è quella tipica di questi ristoranti tradizionali giapponesi.
La sera costa indicativamente dai 5.000 yen in su, ma a pranzo hanno il Tokusen Nigiri (16 pezzi) sui 2.500 yen, che è molto buono. Ci sono anche altri set con vari Nigiri o dei donburi, quello che va per la maggiore è lo Zuke ana chirashi, con tonno marinato e anguilla.
Decisamente un buon posto se siete in zona e volete mangiare un buon sushi senza spendere molto, lontani dai ristoranti più turistici.
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Come arrivare
Dalla stazione di Ginza uscite dal lato del grande magazzino Matsuya (uscita A12): sono 3 minuti a piedi e il locale si riconosce subito dalla facciata in legno.
Da Higashi Ginza prendete l'uscita A8 e camminate 5 minuti verso nord, mentre da Ginza Itchome (uscita 11) il tragitto è altrettanto breve.
Informazioni utili
Nome: Sushi Marui Ginza
Orario: Lunedì: chiuso; Martedì - Venerdì: dalle 11:30 alle 14:30 e dalle 17 alle 21:30; Sabato - Domenica: dalle 11:30 alle 15 e dalle 16 alle 19:30
Giorni di chiusura: Qualche giorno di pausa a fine anno, tra la fine di dicembre e i primi giorni di gennaio.
Prenotazione: A pranzo non si prenota, si fa la fila e si aspetta il proprio turno; per la cena la prenotazione si fa solo per telefono, chiamando direttamente il ristorante.
Consigli utili: A pranzo la coda si forma presto: mettetevi in fila poco prima delle 11:30 oppure passate dopo le 13:30, quando gli impiegati della zona sono già rientrati in ufficio. Se è la prima volta puntate sullo zuke ana chirashi, il piatto simbolo della casa.
Trasporti:
- Stazione Ginza (Ginza, Marunouchi, Hibiya): uscita A12, lato Matsuya
- Stazione Higashi Ginza (Hibiya, Toei Asakusa): uscita A8
- In alternativa Ginza Itchome (Yurakucho): uscita 11
Indirizzo: Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 3-chōme−8−１５ 銀座中央ビル 1F
Sito Internet: Sushi Marui Ginza
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Sushi Marui Ginza
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Autore
Marco Togni
Abito in Giappone, a Tokyo, da molti anni. Sono arrivato qui per la prima volta oltre 20 anni fa. Fondatore di GiappoTour e GiappoLife. Sono da anni punto di riferimento per gli italiani che vogliono venire in Giappone per viaggio, lavoro o studio. Autore dei libri Giappone, la mia guida di viaggio, Giappone Spettacularis ed Instant Giapponese (ed.Gribaudo/Feltrinelli) e produttore di video-documentari per enti governativi giapponesi. Seguito da più di 2 milioni di persone sui vari social (Pagina Facebook, TikTok, Instagram, Youtube).