Shibasakitei Ramen

Shibasakitei Ramen si trova a neanche 1 minuto a piedi dalla stazione di Tsutsujigaoka, pochi minuti di treno da Shinjuku, prendendo la Keio Line.
Soprattutto durante i pasti c’è spesso un po’ di coda, ma come per ogni ristorante di ramen bastano pochi minuti per entrare.
Il brodo è a base di salsa di soia, il prezzo parte dai 500yen, ed hanno anche gyoza e altre piccole cose da mangiare. Mi ha colpito soprattutto il brodo limpido e non pesante, e la pasta utilizzata è molto buona.
Non consiglio di venirci apposta, ma è la soluzione ideale prima o dopo essere stati al tempio Jindaiji, dato gli autobus per arrivarci partono proprio lì a due passi dal ristorante.

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Informazioni e mappa

Nome: Shibasakitei

Nelle vicinanze:

La strada di Tadao Ando a Sengawa.A 1282 metri
Il Tempio Jindai-ji.A 2378 metri
La vasca di acqua nera, all'onsen Yumori no Sato di Tokyo.A 2388 metri
L'ingresso del Museo Ghibli a Mitaka.A 4311 metri
Il Parco Inokashira a Tokyo in primavera, con molte barche a remi e pedalò nel lago.A 4674 metri
Piatto di pollo al ristorante Inokashira Chicken.A 4841 metri
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Marco Togni

Autore

Marco Togni

Abito in Giappone, a Tokyo, da molti anni. Sono arrivato qui per la prima volta oltre 15 anni fa.
Fondatore di GiappoTour e GiappoLife. Sono da anni punto di riferimento per gli italiani che vogliono venire in Giappone per viaggio, lavoro o studio. Autore dei libri Giappone Spettacularis ed Instant Giapponese (ed.Gribaudo/Feltrinelli) e produttore di video-documentari per enti governativi giapponesi.
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