New York Bar a Shinjuku

Un bar all’ultimo piano di un grattacielo di Shinjuku, con lo skyline di Tokyo che si apre sotto le vetrate e un trio jazz dal vivo ogni sera.
Il New York Bar sta in cima al Park Hyatt Tokyo, ed è lo stesso locale del film Lost in Translation, quello con Bill Murray seduto al bancone.
Si beve bene: cocktail mixati con cura, una lista di vini e champagne lunga, e qualche stuzzichino se vi viene un languorino. Non è un posto da tutti i giorni, ci venite per una serata speciale, un anniversario, o solo per bervi qualcosa guardando la città da lassù.

Cocktail e prezzi

La forza qui sono i cocktail, mixati con una cura che si sente già al primo sorso, più una lista di vini e champagne che fa la sua figura.

• LIT, il cocktail dedicato a Lost in Translation, quello che ordinano tutti per chiudere il cerchio col film.
• Manhattan, il classico che ci sta perfetto in un posto che si chiama New York Bar.
• Espresso Martini, versione della casa con dei cioccolatini colorati sopra: secco, con la dolcezza del cioccolato che arriva dopo.
• Cocktail giapponesi fatti con sake e gin locale, se volete qualcosa che a New York non trovate.
• Selezione di whisky con nomi come Taketsuru e Maker’s Mark, per chi al bancone preferisce bere liscio.
• Stuzzichini e piattini leggeri se vi viene fame; per mangiare sul serio c’è il New York Grill accanto, dove la specialità è la bistecca.

Vi avviso subito su una cosa che pesa sul conto: la sera scatta un coperto sui 2.500–2.750 yen a testa, che è gratis solo per chi dorme in hotel, e sopra a tutto ci mettono un 10% di servizio.
Un drink gira intorno ai duemila yen, per cui tra coperto, servizio e un paio di bicchieri mettete in conto sui 6.000–10.000 yen a testa. È caro, senza girarci intorno.
Se entrate quando il coperto della sera non è ancora partito, la stessa serata costa parecchio meno: è il trucco che vi torna più utile qui dentro.

Quando ho voglia di una serata così, con la città sotto i piedi e il jazz dal vivo, è uno dei primi posti che mi vengono in mente: pochi bar a Tokyo mettono insieme quella vista e quel bicchiere, e ogni tanto ci sta spendere per qualcosa del genere.

Dove si trova

Il New York Bar si trova al 52esimo piano del Park Hyatt Tokyo, dentro lo Shinjuku Park Tower, il grattacielo disegnato da Tange Kenzo nella parte ovest di Shinjuku.
Dalla stazione di Shinjuku sono una decina di minuti a piedi verso ovest, un po’ in salita tra i palazzi degli uffici; se preferite la metro, la fermata di Tochomae vi lascia ancora più vicino.

Se siete in giro per i grattacieli di Shinjuku sul finire del pomeriggio, salite quassù per l’ora blu: vederla accendersi da lassù è il momento buono. C’è un ascensore che porta dritto ai piani alti dell’hotel.

Musica e atmosfera

Il locale ha appena riaperto dopo un restauro lungo un anno e mezzo, ma l’anima è rimasta quella: soffitto altissimo, i grandi quadri di Nomura Minoru con le sue città immaginarie alle pareti, e il trio jazz che suona al centro della sala ogni sera.
La domenica c’è la serata Unplugged con musicisti locali.

Di gente venuta da fuori ne trovate parecchia, si sente parlare più inglese che giapponese ai tavoli, ed è un pubblico da serata elegante: niente ciabatte da mare né tuta, mettete qualcosa di decente e siete a posto.
È il posto dove porti qualcuno per fargli vedere una certa Tokyo, quella dei film e dei grattacieli di notte.

In breve

Pro:

• Vista sullo skyline di Shinjuku dal piano più alto, difficile da battere in città
• Cocktail mixati con cura e una lista di vini e champagne seria
• Jazz dal vivo ogni sera e l’aura del film Lost in Translation

Contro:

• Caro: tra coperto serale e servizio il conto sale in fretta
• Non è il posto per una bevuta informale e veloce

Ideale per: una serata speciale, un anniversario, chi vuole la Tokyo da cartolina col bicchiere in mano

Atmosfera: sala alta e ampia, quadri enormi alle pareti, jazz al centro, pubblico elegante e internazionale

Conclusione

Qui non pagate il drink, pagate la serata: la vista da lassù, il jazz dal vivo e una cornice che a Tokyo non ha molti rivali.
Se cercate un bicchiere veloce e a buon mercato, guardate altrove senza pensarci.
Ma se volete regalarvi una serata che vi ricordate, i soldi sono spesi bene, e secondo me vale la spesa almeno una volta nella vita.

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Autore

Marco Togni

Abito in Giappone, a Tokyo, da molti anni. Sono arrivato qui per la prima volta oltre 20 anni fa.
Fondatore di GiappoTour e GiappoLife. Sono da anni punto di riferimento per gli italiani che vogliono venire in Giappone per viaggio, lavoro o studio. Autore dei libri Giappone, la mia guida di viaggio, Giappone Spettacularis ed Instant Giapponese (ed.Gribaudo/Feltrinelli) e produttore di video-documentari per enti governativi giapponesi.
Seguito da più di 2 milioni di persone sui vari social (Pagina Facebook, TikTok, Instagram, Youtube).