Matsunosuke NY

Volete mangiare dolci americani fatti alla perfezione? venite qua!
Matsunosuke si trova a Daikanyama, quartiere chic di Tokyo, praticamente davanti al complesso chiamato T-Site.

E’ stato aperto da Akiko Hirano che mentre stuadiava nell’Università del Connecticut nel New England, ha iniziato ad interessarsi la pasticceria tradizionale degli Stati Uniti.
Tornata in Giappone ha aperto alcuni locali, tra cui questo, dove sia per l’atmosfera che per i piatti e posate d’altri tempi, sembra un po’ di andare a far merenda da una nonna americana, con torte di mele, cheesecake, scone, brownie, biscotti e molto altro, tutti fatti con amore e con ingredienti genuini e senza conservanti.
Akiko Hirano ha anche pubblicato diversi libri di ricette, alcuni dei quali sono acquistabili qua.
Un posto sicuramente carino per chi desidera fare merenda con un dolce americano.

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Mappa:

Nome: Matsunosuke


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