A 130 metriMaisenA 130 metri
Tonkatsu insuperabile.
Lattest
Lattest è un espresso bar e si trova poco più in là della sede principale di Tonkatsu Maisen, a pochi passi da Omotesando.
Lo staff è tutto al femminile, con bariste molto gentili. L’interno è particolare e interessante, con un pavimento davvero super-grezzo che ricorda un vecchio garage.
Il caffè che ho preso non era niente di che e i biscotti assolutamente da bocciare, mi sarei aspettato qualcosa fatto in casa, ma sembravano dei semplicissimi biscotti presi in un discount, peccato!
In conclusione non lo consiglio, ma ve lo segnalo perché è abbastanza popolare soprattutto per lo stile del locale.
Indice
Un bar nato per le bariste
Lo staff tutto femminile non è un caso: Lattest è nato a Omotesando nel 2012 proprio con l’idea di formare giovani bariste e dare loro spazio in un mestiere che in Giappone era quasi solo maschile.
Il progetto ha funzionato, tanto che il marchio ha aperto altri locali a Tokyo e a Kyoto, ma questo di Omotesando resta quello più conosciuto.
Il Lattest, la bevanda simbolo
Il locale prende il nome dalla sua bevanda simbolo, il Lattest: un espresso versato direttamente sopra il latte freddo, senza schiuma e senza altri fronzoli.
Il risultato è una specie di latte macchiato freddo, con il caffè che resta in superficie e si mescola piano piano: è il drink che ordinano quasi tutti ed è quello da provare se volete capire la fama del posto.
Per il resto il menu è quello classico di un espresso bar, con cappuccini e caffellatte con latte art, che le bariste preparano al bancone davanti ai clienti.
Galleria Foto
Come arrivare
Dalla stazione di Omotesando prendete l'uscita A2 e in circa 5 minuti a piedi arrivate al locale, che sta in una stradina laterale alle spalle del viale principale di Omotesando.
Se arrivate da Harajuku potete venire a piedi passando per le vie interne di Jingumae.
Informazioni utili
Nome: Lattest
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 10 alle 19
Giorni di chiusura: Chiude per qualche giorno durante la pausa di fine anno e per le ferie estive.
Consigli utili: Se ci passate, lasciate perdere il solito caffè e ordinate la bevanda simbolo del locale, il Lattest: un espresso versato sopra latte freddo, che dà il nome al bar. Sui dolci invece non fatevi tentare: i biscotti sono il punto debole.
Trasporti:
- Stazione Omotesando (Tokyo Metro Ginza, Chiyoda, Hanzomon): uscita A2
- Stazione Meiji-jingumae (Tokyo Metro Chiyoda, Fukutoshin)
Indirizzo: 3-chōme-5-2 Jingūmae, Shibuya, Tokyo 150-0001, Japan
Sito Internet: Lattest
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Lattest
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Autore
Marco Togni
Abito in Giappone, a Tokyo, da molti anni. Sono arrivato qui per la prima volta oltre 20 anni fa. Fondatore di GiappoTour e GiappoLife. Sono da anni punto di riferimento per gli italiani che vogliono venire in Giappone per viaggio, lavoro o studio. Autore dei libri Giappone, la mia guida di viaggio, Giappone Spettacularis ed Instant Giapponese (ed.Gribaudo/Feltrinelli) e produttore di video-documentari per enti governativi giapponesi. Seguito da più di 2 milioni di persone sui vari social (Pagina Facebook, TikTok, Instagram, Youtube).