Cafe Kaila

I giapponesi impazziscono per Cafe Kaila, ed hanno ragione. Ha una sede anche a Maihama, nei pressi di Tokyo Disneyland.
Hanno vari piatti salati come panini, uova fatte in vari modi, pasta e molto altro, ma il loro piatto forte è sicuramente il pancake stra-colmo di frutta fresca.
Il mio consiglio è di venirci almeno in due e prendere il pancake con la frutta e magari un piatto salato, in modo poi da dividersi le cose.

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Come arrivare

Il locale si trova al secondo piano del centro commerciale Ikspiari, proprio accanto alla stazione JR di Maihama. Dall'uscita sud seguite le indicazioni per Ikspiari: in circa 2 minuti a piedi siete arrivati.
Se siete già dentro il Tokyo Disney Resort, potete arrivarci anche con la monorotaia Disney Resort Line scendendo a Resort Gateway Station, che è attaccata al centro commerciale.

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Cafe Kaila Maihama

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Video: Mangio da Kaila

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Da Honolulu a Maihama

Cafe Kaila non nasce in Giappone ma alle Hawaii, a Honolulu, dove la proprietaria Chrissie Kaila Castillo l’ha aperto partendo da un progetto universitario. Lì è diventato uno dei posti per la colazione più amati dell’isola, con le code fuori dalla porta ogni mattina.
Il locale è stato premiato più volte agli Hale ‘Aina Awards come miglior colazione delle Hawaii, ed è proprio questa fama ad averlo portato fino in Giappone, dove i fan dei pancake hawaiani sono tantissimi.

Il segreto dei pancake

Il pancake con la frutta non colpisce solo per la montagna di fragole, banane, mirtilli e kiwi che lo ricopre. L’impasto segue la ricetta della proprietaria, viene preparato con uova di galline allevate all’aperto e viene lasciato riposare tutta la notte: il risultato è un pancake grande ma sorprendentemente leggero.
Nel menu ci sono più di 20 versioni diverse, ma se è la prima volta io partirei da quella originale con la frutta, il piatto simbolo del locale.

Non solo pancake

Se volete affiancare un piatto salato al pancake, come vi suggerivo, andate sui classici hawaiani: il loco moco, con riso, hamburger, uovo e salsa gravy, e le uova alla Benedict, che sono uno dei piatti più ordinati. Per qualcosa di più fresco c’è anche l’acai bowl con frutta e granola.
Il locale è molto spazioso, con circa 140 posti, luminoso e arredato in stile hawaiano: è un posto comodo anche per le famiglie, visto che c’è un menu per bambini.

Nei dintorni

Cafe Kaila Maihama - lì vicino trovate:

A 339 metri

Disneyland e DisneySeaA 339 metri

Due bei parchi di divertimento vicini a Tokyo.

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Kasai RinkaiA 2408 metri

Bel parco. Gare di Canoa a Tokyo 2020.

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Isola di YumenoshimaA 5152 metri

Con un parco e varie cose da vedere.

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LoftA 7978 metri

Catena di negozi con un po' di tutto, con stile.

A 8136 metri

Tokyo Big SightA 8136 metri

Centro congressi.

A 8139 metri

Mos BurgerA 8139 metri

Fast food con hamburger, giapponese.

Autore

Marco Togni

Abito in Giappone, a Tokyo, da molti anni. Sono arrivato qui per la prima volta oltre 20 anni fa.
Fondatore di GiappoTour e GiappoLife. Sono da anni punto di riferimento per gli italiani che vogliono venire in Giappone per viaggio, lavoro o studio. Autore dei libri Giappone, la mia guida di viaggio, Giappone Spettacularis ed Instant Giapponese (ed.Gribaudo/Feltrinelli) e produttore di video-documentari per enti governativi giapponesi.
Seguito da più di 2 milioni di persone sui vari social (Pagina Facebook, TikTok, Instagram, Youtube).