Bear Paw Cafe

Una caffetteria di dolci a Uehonmachi, a Osaka, dove l’ordine ve lo porge una zampa d’orso pelosa che spunta da un buco nel muro.
Il Bear Paw Cafe, che qui a Osaka chiamano Kuma no Te, è un posto piccolo: nessun tavolo dentro, solo la possibilità di prendere il vostro dolce e mangiarlo mentre camminate. Fanno parfait di stagione, qualche torta e bevande calde e fredde, e tutta la scena sta in quel muro a livello strada da cui esce la zampa.
Ci venite per una merenda diversa, per la foto che poi gira, o semplicemente se passate di qua e avete voglia di qualcosa di dolce.

Dolci e prezzi

Il menu sono soprattutto parfait di stagione, più qualche dolce da banco e le bevande.

• Parfait Kuma no Te: il loro simbolo, strati di gelato e panna con la decorazione a tema orso
• Parfait Mont Blanc: crema di castagne, il più goloso tra i bicchieri
• Parfait di stagione: cambiano nel corso dell’anno, tipo la versione di San Valentino
• Torta di carote: umida, speziata, non troppo dolce
• Biscotto Kind Bear: a forma d’orso, da sgranocchiare mentre girate
• Cacao caldo: denso, comodo quando fa freddo

Vi avviso subito: con la trovata della zampa vi aspettereste un dolce da foto e nient’altro, invece il parfait regge davvero. Il gelato è denso, gli strati sono pensati e non stanca fino in fondo.
È comunque un parfait in bicchiere, giusto per una merenda: non riempie come un dolce da ristorante e non sostituisce un pasto. E se cercate un caffè dove sedervi con calma, non è questo il posto: è rigorosamente d’asporto, si prende e si va.

Un parfait sta sui 1.000 yen, le bevande sui 400-500, una torta poco di più, per cui a testa siete sui 1.000-1.500 yen a seconda di cosa prendete. Non è caro, ma nemmeno un affare: in pratica una parte di quello che pagate è la scena, e il rapporto qualità-prezzo secondo me sta nella media più che stupire.
Quando giro dalle parti di Uehonmachi e ho voglia di qualcosa di dolce al volo, ci passo proprio perché il parfait è meglio di quanto la scena da telefono lasci pensare, e per una decina di minuti mi tira su il morale senza spendere granché.

Dove si trova

Il locale si trova a Uehonmachi, a Osaka, a due passi dall’uscita 7 della stazione di Osaka-Uehonmachi; la stessa uscita serve anche la fermata della metro di Tanimachi 9-chome, così ci arrivate comodi da più linee.
Sono due o tre minuti a piedi, ma occhio: appena salite dall’uscita l’insegna c’è, di vetrina però neanche l’ombra, solo una parete con due aperture, e vi scappa il doppio sguardo.
Se state girando la zona tra Tsuruhashi e Uehonmachi, magari dopo un giro tra i ristoranti coreani, ci passate davanti quasi senza accorgervene, perché è proprio lì sul marciapiede.

La zampa d’orso

Il modo di ordinare è metà del divertimento: scegliete, pagate, e dopo un po’ suona un campanello.
A quel punto dall’apertura esce una zampa pelosa e morbida che vi passa il bicchiere, e vi saluta pure con un gesto prima di ritirarsi. Bambini e adulti tirano fuori il telefono, ed è così che il posto è diventato famoso in giro per Osaka.

Dietro c’è un motivo che mi piace: chi lavora qui sono persone che con il contatto diretto fanno fatica, e quel muro serve a tenerle al riparo dagli sguardi mentre lavorano. Niente cassa da affrontare, niente clienti da guardare in faccia, solo la zampa che esce e rientra.

È soprattutto un posto da asporto e da foto, non da seduta. Ci si ferma il tempo di ordinare, ritirare il parfait e mangiarlo lì fuori camminando. Nei fine settimana può esserci un capannello di gente che filma, per cui se avete fretta mettete in conto due minuti di attesa in più.

In breve

Pro:

• Parfait più buono del previsto, gelato denso e strati pensati
• La zampa che consegna dall’apertura diverte grandi e piccoli
• A due passi dalla stazione di Osaka-Uehonmachi, facile da infilare in un giro

Contro:

• Nessun posto dove sedersi, è tutto da passeggio
• Per un dolce si paga anche la novità, qualità-prezzo nella media
• Nei fine settimana gente che si ferma a filmare, un po’ di coda

Ideale per: una merenda dolce fuori dal comune mentre girate Uehonmachi, o una tappa curiosa da fotografare.

Atmosfera: un muro sul marciapiede con due aperture, la zampa pelosa che esce e saluta, e tanti telefoni in mano.

Conclusione

Qui pagate una scena e un dolce, in quest’ordine, e la cosa onesta è che nessuna delle due parti vi delude: il parfait tiene anche senza l’effetto orso, e la trovata fa sorridere sul serio. Non è la merenda più economica di Osaka e non è il posto dove sedersi con calma un pomeriggio. Ma se prendete quello che è, cioè un dolce da passeggio con una consegna che non vedete da nessun’altra parte, i mille yen e spiccioli ci stanno tutti. E sapere che quel muro aiuta qualcuno a lavorare sereno, alla fine, ve lo fa apprezzare ancora un po’ di più.

Informazioni utili

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Oltre 200 anni di storia.

Autore

Marco Togni

Abito in Giappone, a Tokyo, da molti anni. Sono arrivato qui per la prima volta oltre 20 anni fa.
Fondatore di GiappoTour e GiappoLife. Sono da anni punto di riferimento per gli italiani che vogliono venire in Giappone per viaggio, lavoro o studio. Autore dei libri Giappone, la mia guida di viaggio, Giappone Spettacularis ed Instant Giapponese (ed.Gribaudo/Feltrinelli) e produttore di video-documentari per enti governativi giapponesi.
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