Bar Bellovisto

Un bar all’ultimo piano di un grande albergo a Shibuya, quarantesimo piano, pareti di vetro su ogni lato e Tokyo che si allarga sotto di voi fino ai grattacieli di Shinjuku e, quando l’aria è pulita, fino al Fuji.

Bellovisto sta in cima alla Cerulean Tower, e la vista è la ragione per cui ci si sale: cocktail fatti con cura, whisky giapponesi e piano dal vivo la sera, con le luci della città che si accendono davanti.
Non ci si va per bere in fretta: è il posto per una serata speciale, un aperitivo lento prima di cena o due chiacchiere con qualcuno a cui tenete.

Cocktail e prezzi

In carta ci sono soprattutto cocktail, whisky e vini, più qualche piatto piccolo da accompagnare al bicchiere.

• Negroni: uno dei più richiesti, secco e bilanciato, tra i migliori che bevete in zona.
• Cocktail del mese: una serie che i barman cambiano ogni mese su un tema giapponese, bella da provare se ci tornate più volte.
• Whisky giapponesi: parecchie etichette, comprese alcune bottiglie rare che trovate in pochi altri banconi.
• Snack e piccoli piatti di stagione: roba da spiluccare mentre bevete, non un pasto vero.
• Latte Gradiente: un analcolico a base di liquore al caffè, per chi non tocca alcol ma vuole comunque qualcosa di fatto bene.

Due cose da mettere in conto. Gli snack si pagano a parte e non arrivano in omaggio come in un izakaya, e c’è un coperto, che però nel primo pomeriggio, prima che scenda la sera, non viene applicato.
I posti attaccati ai vetri sono pochi e vanno prenotati, altrimenti rischiate di finire più verso l’interno e la città ve la guardate da lontano. Di sera i minorenni non entrano, per cui se siete in famiglia con ragazzi conviene puntare sul pomeriggio.

Sul conto: un cocktail parte dai 1.300 yen e sale, una birra sta sui 1.200, e con un paio di drink e uno spuntino, contando coperto e servizio, si va sui 3.000–5.000 yen a testa.
È caro, su questo non giro intorno, ma per un cinque stelle con quella vista e cocktail fatti bene il prezzo sta in piedi. Per una volta vale la deviazione: pagate la vista e l’atmosfera, non la pancia piena.
Quando ho voglia di una serata un po’ più su del solito senza uscire da Shibuya, è uno dei primi posti che mi vengono in mente: salgo, prendo un negroni al bancone e guardo le luci di Shinjuku accendersi una dopo l’altra.

Dove si trova

Il locale sta a Shibuya, in cima alla Cerulean Tower, l’albergo che vedete spuntare salendo la collina appena fuori dalla stazione.
Dalla stazione di Shibuya sono cinque minuti a piedi in salita lungo la passerella pedonale, poi si prende l’ascensore e si sale dritti al quarantesimo.
Se state girando intorno all’incrocio di Shibuya e volete staccare dalla folla, ci arrivate in un attimo e vi ritrovate di colpo sopra a tutto quel movimento, a guardarlo dall’alto invece che a farvi spintonare in mezzo.

Com’è dentro

È un locale grande, con zone diverse a seconda di come volete stare: il bancone dove guardate i barman lavorare, i tavoli, un salottino più appartato e un paio di posti a due contro i vetri per chi vuole isolarsi.
Ogni sera c’è il piano dal vivo e il tono è quello del bar d’albergo di lusso: si parla a voce normale, luci basse, nessuno che alza la voce.
L’abbigliamento è smart casual, quindi lasciate perdere ciabatte e pantaloncini, e in tutto il locale non si fuma.

In breve

Pro:

• Tokyo davanti da ogni tavolo, da Shinjuku fino al Fuji nelle giornate limpide
• Cocktail curati e tanti whisky giapponesi, anche etichette rare
• Piano dal vivo e servizio da cinque stelle

Contro:

• Conto alto, con coperto e servizio calcolati a parte
• I tavoli ai vetri sono pochi e senza prenotazione rischiate di restarne fuori

Ideale per: una serata speciale, un aperitivo prima di cena o un appuntamento a cui tenete

Atmosfera: bar d’albergo elegante e tranquillo, luci soffuse, musica dal vivo, gente vestita bene

Conclusione

Qui non si viene per riempirsi lo stomaco né per spendere poco: si paga la serata, il colpo d’occhio su Tokyo e il modo in cui vi trattano, e per l’occasione giusta quei soldi li ritrovate tutti.
Se cercate un aperitivo veloce ed economico, andate altrove senza pensarci. Se invece volete due ore belle sospese sopra la città con un buon bicchiere in mano, li spendete volentieri e uscite contenti.

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Autore

Marco Togni

Abito in Giappone, a Tokyo, da molti anni. Sono arrivato qui per la prima volta oltre 20 anni fa.
Fondatore di GiappoTour e GiappoLife. Sono da anni punto di riferimento per gli italiani che vogliono venire in Giappone per viaggio, lavoro o studio. Autore dei libri Giappone, la mia guida di viaggio, Giappone Spettacularis ed Instant Giapponese (ed.Gribaudo/Feltrinelli) e produttore di video-documentari per enti governativi giapponesi.
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