Anago Tamai

L ‘anago è un parente dell’anguilla ma meno grasso (può essere un pregio o un difetto, a voi la scelta) e in questo ristorante viene servito nei classici bento. E’ possibile gustarlo anche come chirashi.
Per venire incontro ai vostri gusti vi verrano date delle spezie da abbinare al pesce: provate lo yuzu!

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Informazioni utili

Nome: Tamai Nihonbashi Main Branch
Orario: Lunedì - Venerdì: dalle 11 alle 14:30 e dalle 17 alle 21:30; Sabato - Domenica: dalle 11 alle 15:30 e dalle 16:30 alle 21
Indirizzo: 2-chōme-9-9 Nihonbashi, Chuo City, Tokyo 103-0027, Japan
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Nome: Nihonbashi Tamai Ginza branch
Orario: Lunedì - Venerdì: dalle 11 alle 14:30 e dalle 17 alle 21:30; Sabato - Domenica: dalle 11 alle 15 e dalle 17 alle 21:30
Indirizzo: Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 6-chōme−8−7 交詢ビル 4F
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Nome: Nihonbashi Tamai Muromachi
Orario: Lunedì - Venerdì: dalle 11 alle 14:30 e dalle 17 alle 21:30; Sabato - Domenica: dalle 11 alle 15 e dalle 16:30 alle 20:30
Indirizzo: 4-chōme-3-6 Nihonbashimuromachi, Chuo City, Tokyo 103-0022, Japan
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Nome: Anago Kitchen Nihonbashi Tamai
Orario: Lunedì - Domenica: dalle 9 alle 21
Indirizzo: Japan, 〒220-0026 Kanagawa, Yokohama, Kohoku Ward, Shinyokohama, 2-chōme−100−45 キュービックプラザ新横浜 3階
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Marco Togni

Autore

Marco Togni

Abito in Giappone, a Tokyo, da molti anni. Sono arrivato qui per la prima volta oltre 20 anni fa.
Fondatore di GiappoTour e GiappoLife. Sono da anni punto di riferimento per gli italiani che vogliono venire in Giappone per viaggio, lavoro o studio. Autore dei libri Giappone, la mia guida di viaggio, Giappone Spettacularis ed Instant Giapponese (ed.Gribaudo/Feltrinelli) e produttore di video-documentari per enti governativi giapponesi.
Seguito da più di 2 milioni di persone sui vari social (Pagina Facebook, TikTok, Instagram, Youtube).