Shibasakitei Ramen

Shibasakitei Ramen si trova a neanche 1 minuto a piedi dalla stazione di Tsutsujigaoka, pochi minuti di treno da Shinjuku, prendendo la Keio Line.
Soprattutto durante i pasti c’è spesso un po’ di coda, ma come per ogni ristorante di ramen bastano pochi minuti per entrare.
Il brodo è a base di salsa di soia, il prezzo parte dai 500yen, ed hanno anche gyoza e altre piccole cose da mangiare. Mi ha colpito soprattutto il brodo limpido e non pesante, e la pasta utilizzata è molto buona.
Non consiglio di venirci apposta, ma è la soluzione ideale prima o dopo essere stati al tempio Jindaiji, dato gli autobus per arrivarci partono proprio lì a due passi dal ristorante.

Mappa:

Nome: Shibasakitei

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