Kakiya Miyajima

Sull’isola di Miyajima, lungo la strada principale, ma non in una posizione facile da trovare, c’è Kakiya, un ottimo ristorante dove mangiare ostriche. Le fanno in tutti i modi: crude, bollite, fritte, alla griglia, preparate sul legno di ciliegio, in salamoia ecc. Insomma chi più ne ha più ne metta, sono davvero eccezionali. Spenderete intorno ai 2500-3000yen a persona.
Hanno una ottima lista di vini e champagne.
C’è un piccolo trucchetto: oltre al menu che vi portano ce n’è anche uno segreto! Per ordinarlo chiedete semplicemente “the secret menu” e vi porteranno una porzione di tutte le loro specialità!
Vi ricordo anche che l’ostrica si abbina bene con tutte le birre stout.

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Mappa:

Nome: Kakiya
Sito Internet: http://www.kaki-ya.jp/


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