Dettaglio del ramen di Ichiran.

Ichiran

Ichiran è una catena di ristoranti dove mangiare un ottimo ramen con brodo tonkotsu, quindi a base di carne di maiale.
E’ un ristorante originario di Fukuoka ma è diffusissimo in tutto il Giappone, non farete certo fatica a trovare un ristorante Ichiran.
La maggior parte sono aperti 24 ore su 24.

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Informazioni e mappa

Nome: Ichiran Shinjuku
Orario: Peace Building B1F 3-34-11 Shinjuku
Telefono: 03-3225-5518
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ichiran

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Marco Togni

Autore

Marco Togni

Abito in Giappone, a Tokyo, da molti anni. Sono arrivato qui per la prima volta oltre 15 anni fa.
Fondatore di GiappoTour e GiappoLife. Sono da anni punto di riferimento per gli italiani che vogliono venire in Giappone per viaggio, lavoro o studio. Autore dei libri Giappone, la mia guida di viaggio, Giappone Spettacularis ed Instant Giapponese (ed.Gribaudo/Feltrinelli) e produttore di video-documentari per enti governativi giapponesi.
Seguito da più di 2 milioni di persone sui vari social (Pagina Facebook, TikTok, Instagram, Youtube).