Ebisu Honten Takayama

Nella via storica di Takayama si trova Ebisu Honte, un fantastico ristorante di Soba.
Appena entrati verrete accolti dal saluto dei cuochi che preparano soba fatta a mano da oltre 100 anni. Sul menu (scritto anche in inglese) potete vedere alcune fasi della preparazione della soba. Potete anche acquistarne confezioni da portare con voi in Italia.

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Mappa:

Nome: Ebisu Honten Takayama
Orario: Chiudono intorno alle 17.
Indirizzo: 46 Kami-Ni-no-machi, Takayama


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