Cafe Coutume Aoyama – chiuso

Guardando i tavolini all’esterno e l’ambiente chiaro ed estivo all’interno non sembrerebbe di essere a Tokyo ma in qualche località marina, anche se in realtà questa caffetteria proviene da Parigi.
Oltre ai vari tipi di caffè si possono gustare dolci e sandwich, con pane fatto in collaborazione con Gontran Cherrier.
Io ho provato le uova alla Benedict ma non sono rimasto soddisfatto: il bacon era fantastico, le uova e la salsa olandese mediocri, e il “pancake” in particolare non mi ha convinto per niente, tant’è che sono abbastanza sicuro che quel giorno abbiano sbagliato qualcosa nella ricetta. Una piccola nota anche per l’insalata di contorno: questo piatto faceva parte di un “morning set” di colazione, portare l’insalata già condita con una salsa così pesante e saporita non mi è sembrata una scelta corretta.
Mi è dispiaciuto un po’ perché mi sembra uno di quei posti così accoglienti ed eleganti che ci tornerei diecimila volte, comunque un giorno voglio ri-verificare questo posto.

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Informazioni e mappa

Nome: Cafe Coutume

Nelle vicinanze:

Ingresso di uno dei ristoranti hamburger Kua Aina.A 45 metri

Kua AinaA 45 metri

Favolosi hamburger hawaiani.

Sandwich ed insalata al Pure Cafe di Omotesando.A 63 metri

Pure CafeA 63 metri

Vegano, ad Aoyama. - CHIUSO

Torta alle mele e gelato, da Granny Smith Apple Pie & Coffee.A 90 metri

Granny Smith Apple Pie & CoffeeA 90 metri

Torte di mele.

L'ingresso della Maison du Chocolat a Roppongi.A 135 metri

Maison du ChocolatA 135 metri

L'impero del Cioccolato

Dolci lievitati da Rituel.A 163 metri

RituelA 163 metri

Di Christophe Vasseur, ha una sede anche a Parigi.

Pane in vendita da Gontran Cherrier a Tokyo.A 170 metri

Gontran CherrierA 170 metri

Croissant e altro, per una colazione fenomenale.

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Marco Togni

Autore

Marco Togni

Abito in Giappone, a Tokyo, da molti anni. Sono arrivato qui per la prima volta oltre 15 anni fa.
Fondatore di GiappoTour e GiappoLife. Sono da anni punto di riferimento per gli italiani che vogliono venire in Giappone per viaggio, lavoro o studio. Autore dei libri Giappone, la mia guida di viaggio, Giappone Spettacularis ed Instant Giapponese (ed.Gribaudo/Feltrinelli) e produttore di video-documentari per enti governativi giapponesi.
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